fillet ayam, potong² dadu, Balungan ayam, Air, wortel, kupas, cuci bersih, potong sesuai selera, jamur kuping (sy pake yg basah), cuci bersih, rendam dlm air panas 15 menit, potong² sesuai selera, bakso, iris² sesuai dengan selera, telur puyuh, rebus, kupas kulitnya, sisihkan, bawang putih, chop halus, jahe, kupas, cuci bersih, dan geprak, daun bawang, iris kasar, kecap ikan, minyak wijen