orang, tulang sapi, kentang ukuran besar, 1 buah wortel, tomat cherry, serai, 2 btg daun bawang, 2 batang daun seledri, kapulaga, 1 ruas jempol jahe, cengkeh, 1/2 buah pala,, garam, 1 sdt penyedap rasa sapi, kulit manis bubuk, 1/2 sdt lada putih, Bahan bumbu yang ditumis:, bawang merah, 4 siung bawang putih,