saus tomat, kecap manis, saus tiram, bawang putih bubuk, jahe parut, kecap inggris, wijen, ngohiong bubuk (five spices), kaldu bubuk, gula manis, bawang putih parut/ cincang, bawang merah iris
ayam paha fillet cincang, jamur shiitake segar (atau yg kering bs direndam air panas Dulu), bawang putih cincang, daun bawang dipotong kecil, tepung roti putih mamasuka 100gr, air putih / susu cair, telur, maizena, saos tiram, kecap manis, garam, kaldu jamur
Ayam fillet dada, udang (ud bersih kepala & kulit), Kulit kembang tahu, Wortel (iris tipis), Es batu, Sagu, Daun bawang, saus tiram, minyak wijen, Garam, gula, Kaldu jamur