Steak Lidah Sapi (dari 1 lidah sapi yg sudah direbus, dibersihkan dan di potong2) - cara merebus lidah lihat link di bawah • Bawang Bombay (iris2) • Tomat Merah (blender lalu saring ambil sari nya) • Margarine / Butter • Air • Bawang Putih • Bawang Merah • Garam • Saus Tiram • Kecap Asin (cap Angsa) • Kecap Inggris • Kecap Manis •
lidah sapi (kurleb 1 kg an) • Bahan untuk merebus lidah sapi : • serai, geprek • daun salam, remat2 • daun jeruk, remat2 • jahe, geprek • air • . • Bahan lainnya : • margarin • bawang putih • bawang merah •
lidah sapi utuh,rebus dan bersihkan • buncis,potong • air bersih • bwg putih • bwg merah • kemiri • tomat merah, 1 btg pre, 5 buah cabe rawit • bwg putih,4 siung bwg merah • daun salam, 2 lmbr daun jeruk • kecap,lada dan penyedap
lidah sapi • wortel boleh yang lokal ataupun yang import rebus • buncis rebus • jagung manis rebus • bawang bombay iris • bawang putih cincang • bawang merah iris tipis • tomat merah rebus sebentar kemudian cincang halus • jahe geprek • sereh geprek • Lada bubuk • Pala sedikit saja •