daging sapi giling (bisa juga di Chopper) • telur ayam • kecap manis • bawang merah • bawang putih • jinten bubuk • ketumbar bubuk • air asam Jawa (asam Jawa 1 sdm kasih air 2sdm) • gula merah (disisir) • Garam • lada bubuk • kaldu jamur •
daging sapi cincang (sy has dalam) • bawang putih • bawang merah • telur • penyedap • kecap manis • saos tiram • stik es cream/tusuk sate • daun pisang