Sate Buntel Daging Kambing dg Sambal Kecap Ala Diyos #568

Name: Sate Buntel Daging Kambing dg Sambal Kecap Ala Diyos #568
Yield: 19-20 tusuk sate
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging kambing; 1 butir telur utuh; 2 sendok makan kecap manis; 1 keping gula Jawa (25 gr), iris tipis/serut; 1/4 sdt garam; Secukupnya tusuk sate; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 sdm ketumbar bubuk; 1/2 sdm merica bubuk; 3 siung bawang merah, iris; 3-4 buah cabe rawit domba, iris; 1 buah tomat, potong kecil2; 5 sdm kecap manis bisa ditambah dg sedikit air; Secukupnya margarin/butter; Secukupnya kecap manis; Secukupnya Nasi hangat; Irisan tomat/timun; Secukupnya selada air

DiYos Nie @diyosnie

Bismillahirrahmanirrahim..

Sate buntel adalah sejenis sate yang dibuat dari daging kambing cincang yang dibungkus dengan lemak kambing lalu dibakar. Bumbu sate buntel terutama adalah merica dan kecap manis. Sate buntel merupakan makanan khas Surakarta.

G pake lemak kambing maka dikukus dulu😆
Kalau ada lemak kambing bisa langsung dibakar..
Ini juga bisa langsung dibakar tpi kurang smokey.. Dikukus dulu baru bakar lebih smokey..
Yuk cobain mom😆

Resep sate bunt daging sapi : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16988331

#MasakDagingKurban
#Gas2025
#CookpadCommunity_Semarang
#SemangcookHokyaHokye25

Bismillahirrahmanirrahim..

G pake lemak kambing maka dikukus dulu😆
Kalau ada lemak kambing bisa langsung dibakar..
Ini juga bisa langsung dibakar tpi kurang smokey.. Dikukus dulu baru bakar lebih smokey..
Yuk cobain mom😆

Resep sate bunt daging sapi : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16988331

#MasakDagingKurban
#Gas2025
#CookpadCommunity_Semarang
#SemangcookHokyaHokye25

Lebih banyak

Sate Buntel Daging Kambing dg Sambal Kecap Ala Diyos #568

DiYos Nie @diyosnie

Bismillahirrahmanirrahim..

G pake lemak kambing maka dikukus dulu😆
Kalau ada lemak kambing bisa langsung dibakar..
Ini juga bisa langsung dibakar tpi kurang smokey.. Dikukus dulu baru bakar lebih smokey..
Yuk cobain mom😆

Resep sate bunt daging sapi : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16988331

#MasakDagingKurban
#Gas2025
#CookpadCommunity_Semarang
#SemangcookHokyaHokye25

Bismillahirrahmanirrahim..

G pake lemak kambing maka dikukus dulu😆
Kalau ada lemak kambing bisa langsung dibakar..
Ini juga bisa langsung dibakar tpi kurang smokey.. Dikukus dulu baru bakar lebih smokey..
Yuk cobain mom😆

Resep sate bunt daging sapi : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16988331

#MasakDagingKurban
#Gas2025
#CookpadCommunity_Semarang
#SemangcookHokyaHokye25

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

19-20 tusuk sate

500 grdaging kambing
1 butirtelur utuh
2 sendok makankecap manis
1 kepinggula Jawa (25 gr), iris tipis/serut
1/4 sdtgaram
Secukupnyatusuk sate
Bumbu halus :
3 siungbawang putih
3 butirkemiri
1 sdmketumbar bubuk
1/2 sdmmerica bubuk
Sambal Kecap :
3 siungbawang merah, iris
3-4 buahcabe rawit domba, iris
1 buahtomat, potong kecil2
5 sdmkecap manis bisa ditambah dg sedikit air
Bahan oles :
Secukupnyamargarin/butter
Secukupnyakecap manis
Bahan pelengkap :
SecukupnyaNasi hangat
Irisantomat/timun
Secukupnyaselada air

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Siapkan bahan-bahan, haluskan bumbu halus
2

Chopper daging kambing hingga halus, ambil pisau choppernya tambahkan telur, kecap manis, irisan gula Jawa, garam dan bumbu yg dihaluskan tadi
3

Aduk rata, Ambil satu genggam adonan sate kemudian tempelkan ke Tusuk sate (pastikan menempel) dg cara digenggam2.
4

Lakukan sampai habis. Kukus sate Selama 10 menit, kemudian keluarkan pisahkan sate dg yg lainnya ambil perlahan (satu persatu).
5

Kemudian bakar menggunakan arang /menggunakan Teflon oles dg bahan olesannya.. Bakar hingga matang dikedua sisinya..matang angkat sisihkan..
6

Buat sambal kecapnya : campur semua bahan sambal kecap aduk aduk
7

Matang sajikan dg bahan pelengkap lainnya😍🤤

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

DiYos Nie @diyosnie

pada 11 Juni 2025 07.58

A Happy mom of two lovely boys (6 years old and 4 years Old) and A Happy wife of a lovely husband 🥰🤗Resep-resep simple dan mudah dibikin,berdasarkan pengalaman pribadi, orang tua, saudara dan hasil cooksnap teman-teman penulis Cookpad lainnya.Jika ada pertanyaan mengenai resep jangan sungkan untuk bertanya, saya akan menjawab semua pertanyaan semampu saya.. 🥰🤗Terima Kasih sudah berkunjung di halaman catatan resep saya. Semoga bermanfaat, jangan lupa Cooksnap ya kalau udah dicoba resepnya.. hihiAku tunggu😆🤭First Recipe on 22 July 2022Alumni Generasi Aprontis 2023-2024Alumni Balon Challenge 2024Alumni GAS 2025IG : @diyosnieTikTok : @diyosnieFacebook : @DiYos Nie

Lebih banyak

Komentar (11)

Setya N2 @cook_setyaN

11 Juni 2025 12.32

padahal gak pake di buntel , knp di sebut sate buntel yaa mba Diy @_Diyos , mungkin krn di untel² kali yaa, keliatannya inuk²😋😋😋

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya