Cabe rawitnya

ceker (mau dipotong / utuh), sayap (4 potong sayap), daun bawang iris, gula pasir, saos ekstra pedas, Garam + penyedap, air, minyak untuk menumis, Laos di geprek, jahe di geprek, daun salam, daun jeruk

ayam (aku biasanya pakai dada fillet atau sayap), bawang putih, cabai (aku campur cabai rawit merah dan keriting merah, kalau suka pedes banyakin rawitnya), terasi ABC (opsional), daun jeruk (potong kecil kecil), tepung maizena, tepung terigu, telur, air, garam, penyedap rasa

cabe hijau (rawitnya skip), bawang merah, tomat hijau, jeruk nipis, garam, minyak goreng

paha ayam potong2 kecil, Marinasi:, garam, jahe bubuk, lada, kecap asin, ketumbar, parutan bwg putih,, telur, cuka boleh pakai jeruk nipis gunanya utk mengempukkan daging, Maizena, Baluran kering:, tepung bumbu serbaguna, Sambel:, bwg merah boleh lebih iris kasar, bwg putih besar iris halus

Batang muda tanaman kecombrang, bawang merah, bawang putih, cabe rawit (jk menghendaki pedas bisa tambah cabe rawitnya), terasi, garam

Cumi Asin, Bawang putih, Bawang Merah, Cabe lombok merah (yg gede), Cabe Rawit merah (kalau mau lebih terasa pedes mercon, tambah aja rawitnya ya), terasi, Sereh, Daun Salam, daun jeruk (Daun jeruknya kecil2, jd sekira2nya teman teman aja ya), Garam, Gula, Penyedap, Minyak untuk masak

Daging sapi dipotong slice, bawang putih, bawang merah, lengkuas, Bawang bombay, semakin banyak bawang bombay, menurut aku semakin enak, daun jeruk, Cabai rawit merah secukupnya, kalo mau pedes banget tambahin yang banyak, kalo nggak mau terlalu pedes Cabai rawitnya jangan diulek semua, biarkan cabenya satuan aja, Garam, Gula putih, Micin

ikan tongkol, bawang merah, bawang putih, Cabai ijo, Cabai rawit ijo (suka pedas tambah lagi rawitnya), Salam dan sereh, Minyak goreng, Kaldu ayam, Garam, Gula

bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit (kalo buat anak2 cabe rawitnya bisa skip), dada ayam (bisa diganti tempe), selada air/selada sambel, terasi, tomat (kalo ga suka tomat bisa kasih dikit aja ya, aku seneng banyak tomatnya jadi rasanya seger), saus tiram, Garam dan Lada seikhlasnya

baby cumi, tomat, cabe merah besar, cabe rawit (jika suka pedas, banyakin rawitnya), cabe merah, bawang putih, Micin, gula, garam, Minyak untuk menggoreng

dori di (marinasi dgn garam, jeruk nipis), tomat mentah yg kuning atau hijau, bamer iris, baput iris, baput keprek masak dgn kulit, jahe keprek, lemon/ limau peras airnya utk campuran di kuah sup, garam, kaldu jamur, lada, Rawit utuh kl buat anak jgn dipotong,tp Kalau doyan pedas rawitnya dipotong, air

tongkol yang sudah di pindang & potong2, cabe keriting merah, cabe keriting hijau, cabe rawit (kalau suka pedes banget pake sesuai selera ya jumlah rawitnya), baput, bamer, air asam jawa (wajib ya karna ini ciri khasnya si chili padi), air, gula,garam,penyedap rasa (saya pakai kaldu jamur), Minyak untuk menumis, saus tiram

daging sapi (sandung lamur/ koyor²/atau rawonan), air untuk merebus tetelan sapi, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, ketumbar bubuk, jinten bubuk, lada bubuk, sereh, daun jeruk purut

kembang kates, bawang merah, bawang putih, cabe kriting + cabe rawit (sesuai selera ya suka pedas ya cabe rawitnya dibanyakin)

ikan asin jambal, cabek rawit, garam, bawang merah, bawang putih, micin, gula pasir, minyak goreng untuk menggoreng ikan nya, minyak untuk menumis cabek rawitnya nanti, kemiri

terong, potong sesuai selera, Hebi, rendam air sebentar (yg suka makan hebi bole ditambahkan sesuai selera), gula pasir, kaldu ayam, garam dan merica, air, minyak untuk menggoreng dan menumis, cabe rawit merah (yang suka pedas bole tambahkan lbh banyak cabe rawitnya), garam (biar memudahkan untuk blender), air (mau pake minyak juga bole)

Tempe 333gr (ini aku timbang dari 2 papan tempe), Cabai keriting ijo, Cabai rawit secukupnya (aku banyakin rawitnya), Bawang putih, Bawang merah, Lengkuas/laos, Daun salam, Gula jawa/gula merah, garam, penyedap (optional), Air, Santan kara

dada ayam ambil dagingnya, telur, keripik tortilla, tepung serbaguna, cabe rawit (kalo ada cabe rawitnya merah semua), bawang putih, bawang merah, gula, garam dan penyedap rasa

terong ukuran besar, tahu(iris kotak2 kecil), bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit(kalau mau pedas tambah lagi cabe rawitnya), Tomat ukuran sedang, Daun salam, Daun jeruk, Gula, garam, penyedap jamur

daging Ayam (9 buah), jeruk nipis, garam, Kecap Manis, garam, kaldu bubuk, air Asam Jawa (optional), bawang putih, bawang merah, kemiri, sangrai, ketumbar, sangrai, kunyit

singkong, Bumbu rendaman singkong (2 siung bawang putih hluskn dgn 1/2 sdm gram), Bumbu pedas manis ::, cabe rawit merah, cabe merah keriting, bawang putih, asem drendam dgn 1 sdm air, gula merah (disisir), daun jeruk,buang tulang dn robek kecil2, Garam, Minyak untuk menggoreng, NB :: bila suka yg lbih pedas bisa ditambah cabe rawitnya

kangkung, bawang putih di iris tipis, bawang merah iris tipis, rawit.. kl gk mau terlalu pedas bisa di kurangin rawitnya, garam, royco ayam, air putih

Labu siam, Terong, Telur puyuh, kalo ada tahu lebih enak, bawang merah, bawang putih, Kunyit 1 ruas / kunyit bubuk 1 sdt, cabe besar boleh skip, sereh, jahe geprek, lengkuas geprek, daun jeruk, daun salam

ati ampela, cuci bersih kucurin jeruk nipis, tomat ukuran besar, bawang putih ukuran besar, bawang merah, cabai merah keriting, cabai rawit gendot (jika mau pedas banyakin cabe rawitnya), kemiri, daun jeruk (untuk merebus ati ampela agar tidak amis), Gula merah, Gula pasir, Garam, Kecap manis

Cabe hijau, Cabe rawit menurut selera aja,mau pedas rawitnya dibanyakin, Tomat hijau, Bawang putih, Bawang merah, Jeruk nipis, Kaldu jamur,optional ya., Garam, Daun jeruk