caisim • wortel ukuran sedang • batang jamur shiitake (optional) • bawang putih • kaldu jamur • lada bubuk • kecap ikan • minyak wijen • minyak. Untuk menumis
tahu • Cai Sim • bawang daun • bawang putih • kecap ikan • Xiang jiu • Garam, petcin, gula, merica, • Tepung tapioka dengan larutan air • Minyak goreng • air putih
pohon cai sim/sawi hijau • tahu dan udang • bawang merah iris halus • bawang putih geprek • cabai merah iris halus • tomat iris halus • garam dan gula pasir • air untuk kuah • minyak u/menumis
sawi hijau • tomat • tahu • minyak untuk menggoreng tahu • bawang merah • bawang putih • daun salam • lengkuas • saus tiram • kaldu bubuk • air • kecap manis
caisim • bakso ikan, potong sesuai selera • bawang putih • Minyak untuk menumis • tepung maizena dilarutkan dengan 2 sdm air • air (sesuai selera) • saus tiram • garam, gula, lada
udang • sayur sawi hijau • air • gula pasir • garam • kaldu bubuk • cabai burung merah • minyak goreng • bawang putih • bawang merah • bawang Bombay • tomat merah
sawi hijau, potong" pisahkan bagian daun dan batang • udang, kupas dan bersihkan • bawang putih, cincang kasar • jahe, geprek • saus tiram • kecap asin • kaldu bubuk • merica bubuk • gula pasir • air • minyak wijen • minyak untuk menumis