cumi² ukuran sedang, bersihkan, tintanya biarkan, tomat merah ukuran sedang, bawang merah, bawang putih, lengkuas, pre kecil, daun bunga bawang, daun salam, 1 lembar daun jeruk, air, kecap manis, minyak goreng, kaldu jamur dan garam, Bumbu dihaluskan :