Cumi Bumbu Hitam

Name: Cumi Bumbu Hitam
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr cumi segar, jangan buang tintanya; 5 lembar daun jeruk; 1 batang serai, geprek; 7 butir bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 1/2 ruas jahe; 5 butir kemiri; 5 buah cabai merah

Lila Lestari @lilawahyu

Cibinong Kab. Bogor

Gurih, pedas, kaya rempah, dan aromanya bikin nasi hangat jadi nggak cukup sepiring.

#cookpadcommunity_Bogor
#cookpadapron2026
#bumburempahnusantara

Gurih, pedas, kaya rempah, dan aromanya bikin nasi hangat jadi nggak cukup sepiring.

#cookpadcommunity_Bogor
#cookpadapron2026
#bumburempahnusantara

Lebih banyak

Cumi Bumbu Hitam

Lila Lestari @lilawahyu

Cibinong Kab. Bogor

Gurih, pedas, kaya rempah, dan aromanya bikin nasi hangat jadi nggak cukup sepiring.

#cookpadcommunity_Bogor
#cookpadapron2026
#bumburempahnusantara

Gurih, pedas, kaya rempah, dan aromanya bikin nasi hangat jadi nggak cukup sepiring.

#cookpadcommunity_Bogor
#cookpadapron2026
#bumburempahnusantara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

500 grcumi segar, jangan buang tintanya
5 lembardaun jeruk
1 batangserai, geprek
Bumbu halus:
7 butirbawang merah
5 siungbawang putih
1 ruaskunyit
1/2 ruasjahe
5 butirkemiri
5 buahcabai merah

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Panaskan minyak dalam wajan, tuang bumbu halusnya
2

Beri serai dan daun jeruk. Tumis hingga wangi
3

Masukkan cumi dan tintanya. Aduk rata hingga cumi matang. Beri bahan seasoning. Koreksi rasanya.
4

Angkat dan sajikan bersama nasi hangat