Cardamom

susu cair • gula palm • kayu manis • cengkeh • cardamom/kapulaga • pala bubuk • teh celup

teh tubruk • bubuk kapulaga arab/india • air • gula pasir

oolong • susu kedelai homemade • cardamom (kapulaga hijau/kapulaga India) • gula pasir atau pemanis lainnya menurut selera • air minum

air • susu cair • kayu manis • kapulaga, pecahkan • gula pasir • kopi bubuk

susu uht vanilla full cream • almond • kapulaga hijau, pisahkan kulit dengan bijinya,lalu tumbuk bijinya hingga menjadi bubuk, kalau saya semuanya dicampur • Gula pasir

Chuck steak • Wortel • Kentang • Daun bawang • Seledri • Daun seledri • Bawang merah • Bawang putih • Bombay • cardamom • Bunga lawang • Lada bubuk •

Beras Basmati • Daging Kambing • Bumbu Kebuli Instan • Santan • Air / Kaldu kambing • Bawang Bombay • Minyak Samin • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabai Hijau Besar • Kapolaga • Green Cardamom •

Daging kambing • beras basmati • Air • butter • garam/sesuai selera • kaldu jamur/micin • bawang merah rajang goreng sampe kecoklatan • kayu manis • cardamom/kapulaga India • lawang • cengkeh • lada hitam •

susu cair full cream • cream • gula pasir • telur • Manisan kulit jeruk • Almond • Kismis • Croissant • Kayumanis bubuk • Cardamom (kapulaga hijau)

kambing - daging saja - atau • ayam kampung 7 ons • lemon / 100 gr yoghurt • Susu • Garam Masala • Paprika • bumbu gulai - optional • bombai • Bawang Putih • Jahe • minyak untuk menumis • Saffron •

Air Susu cair • Rose bud • Kapulaga • Cokelat bubuk • Madu • Himsalt

basmati • air untuk merendam basmati • ayam bagian paha utuh • cabe hijau • classic olive oil • ghee • air • larutan classic olive oil dan pewarna safron utk nasi • garam dan penyedap rasa ayam • bawang putih • ketumbar butiran • merica butiran •

Resep Acar • Nasi basmati • Jinten • cinnamon powder • Lada garam • kunyit bubuk • ketumbar bubuk • cardamom bubuk • Cengkeh • baput bubuk • Bawang Bombay • Cabe rawit •

penuh coklat bubuk • air minum • susu cair • jahe, memarkan • cardamom • cengkeh • lada hitam kasar • bubuk kayumanis • sea salt • pemanis (me: madu)

Lidah Sapi • daging sirloin • Paru • usus matang • babat matang • dan bawang • Sereh • daun salam • daun Jeruk • Bawang Merah • Bawang Putih • kemiri •

susu murni • bunga telang kering • cardamom • madu murni untuk perasa

pu-erh • cardamom • jahe, memarkan • kayu manis • cengkeh • lada hitam • air • gula palem • cendensed creamer

beras basmati • daging ayam tanpa tulang (saya pakai bagian dada), potong dadu bite size • air • minyak goreng • bawang bombay cincang kasar • pasta tomat • tomat besar, cincang kasar • cardamom (kapulaga India) • kayumanis bubuk • jahe bubuk • lada hitam bubuk • cengkeh bubuk •

Beras Basmati • Daging kambing • Bawang Bombay • Plain yoghurt (cair) • Air • Butter • Kayu manis • lawang/pekak • Cengkeh • Kapulaga • Cardamom (kapulaga India/kapulaga hijau) • Shah Jeera bubuk (cumin seeds/jinten) •

teh hitam (me: Twinnings English breakfast) • air minum • cardamom (kapulaga India/hijau) • cengkeh • lada hitam • bubuk pala • bubuk kayu manis • susu uht plain • madu

teh kering • cardamom / kapulaga hijau • cengkeh • ruah jahe • lada hitam • kayu manis • air • susu uht • gula pasir • garam

maida/130 gr tepung protein rendah • besan/60 gr tepung almond • suji/30 gr tepung semolina (me : tepung maizena) • garam • gula tepung/gula halus • cardamom/kapulaga bubuk • cup/115 gr ghee (me : butter) yg dilelehkan • pistachio dan almond cincang

beras basmati, rendam air panas 30 menit, tiriskan • daging ayam (3 potong paha atas bawah) • bawang bombay ukuran besar, iris tebal • bawang putih, iris • cardamom (kapulaga India) • cengkeh • kayu manis (masing-masing 6 cm) • bay leaf • lemon kering (atau 2 butir black lemon) • biji lada hitam • garam • air •

ground chicken • egg • 2 cloves of garlic, minced or 1 tsp of garlic powder • 2 pcs of wood ear mushroom, finely sliced • 2 spring onion, finely sliced • Salt and pepper • A cardamom • 500 ml of water • 2 cloves of garlic, crushed • Mixed vegetables

Red onion (bawang merah jumbo), parut pakai parutan kubis • Ghee (kira2 300 gr) • Ginger-Halia (Jahe muda), uleg halus • bawang putih, uleg halus • cabe merah besar (saya skip) • tomat • garam (belum termasuk yg di ayam) • bubuk paprika • air (in total) • ayam paha tanpa tulang / 1 ekor ayam dg tulang, sesuai selera • bubuk kunyit • garam •

● Bahan utk Mahalabia / Muhallabia : • susu cair UHT plain • tepung maizena • gula pasir (Sesuaikan kembali) • air mawar (homemade) / seduhan teh mawar / sirup mawar • kapulaga jawa (bisa green cardamom) • ● Topping : • Kacang mede (cacah) / Pistachio / Kacang lain • Rose bud / Rose petal • Kismis

Teh lipton /atau black tea yg lain • cardamom geprek • Gula • Air mendidih