beras, rendam 4-6 jam • kencur • gula aren • air • air matang • kopi tanpa ampas • susu UHT • vanili • daun pandan • jahe bakar • madu (optional) • es batu •
Air • Gula Jawa (bisa ditambah jika suka manis) • Asam Jawa • Beras (rendam 4 jam) • Jahe (kupas dan potong kecil-kecil) • Kencur (kupas dan potong kecil-kecil) • Sereh (potong dan memarkan) • Garam
ceker, rebus dan sisihkan • tahu cokelat, potong kecil • air • kaldu bubuk • gula pasir • garam • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • tomat ukuran kecil • kencur bubuk • lengkuas •
beras, sangrai, rendam air sejam, lalu tiriskan • kencur, sangrai, iris • jahe,sangrai, iris • kunyit, sangrai, iris • daun pandan, ikat • kayu manis • air • gula merah (atau sesuai selera) • garam • asam jawa (optional)
nasi putih • bawang goreng dan timun untuk garnish • bawang merah • bawang putih • kencur/Cikur • kunyit • terasi matang • cabe rawit merah (sesuai selera) • garam, merica dan penyedap rasa • minyak untuk menumis