Jamur Kuping • Seledri Lokal (potong2 panjang) • Bawang Putih (geprek, cincang) • Jahe (iris, geprek) • Cabe Merah Besar (potong korek api / julienned) • Cabe Hijau Besar (potong korek api / julienned) • Air • Larutan Maizena • Minyak untuk menumis • Garam • Saus Tiram • Kecap Ikan •