Cery buah

buah strawberry • buah cherry • susu kolagen • madu (boleh skip)

wakame kering • pear (pengganti kyuri) • tomat cherry, iris atau utuh • kewpie wijen sangrai • cuka makan • wijen sangrai • jahe segar parut (sy tidak) • kecik bubuk ebi (tambahan sy) • bubuk cabai (sy tidak) • katsuoboshi • wijen sangrai

Pisang nangka • Kobe Tepung pisang goreng • Margarin • Air • Susu kental manis • Keju parut • Minyak untuk menggoreng • (opsional) Ceri merah

BAHAN A : • mixed buah kering,cherry,sukade,kismis,prunes • kacang2an,almond dan mede sangrai • jus apel buavita • terigu • kering di rendam dg jus apel semalaman simpan di kulkas,tiriskan dan taburi terigu • BAHAN B : • unsalted butter • gula palm • gula pasir • terigu • baking powder •

Bahan adonan campur jadi satu : • pisang uli, belah 2. Bisa pakai pisang tanduk, kepok/nangka • terigu (sania, atau kunci biru) • gula pasir • maizena • margarin, cairkan • air (jangan terlalu cair) • Bahan topping : • selai coklat • keju parut • manisan cherry untuk pemanis

pisang yg sudah di kupas • telur (101 gram telur tanpa cangkang) • susu bubuk • sourdough • madu • tepung terigu protein rendah,ayak • tepung terigu protein tinggi, ayak • himalayan salt • ragi instan • salted butter lelehkan • EVoo • kuah santan susu •

butter • margarine • KIS Gula Halus • palm sugar • kuning telur • ChefMate White Chocolate Compound • tepung protein rendah • bumbu spekkoek • putih telur • KIS Gula Halus • kismis • mix peel •

lengkeng kupas buang bijinya • selasih (rendam air hangat, tiriskan) • air • agar agar bubuk putih • gula pasir • susu evaporasi • air • agar agar bubuk putih • gula pasir • garam • ceri merah untuk hiasan

Semangkuk Anggur laut segar • tomat ceri (me: ganti tomat biasa) • Bawang putih • bawang merah (optional) • Cabai rawit • Gula aren • kecap ikan • Air jeruk nipis • Kacang tanah sangrai

pisang ambon yang sudah matang • telur ayam • tepung terigu serbaguna • minyak goreng • gula pasir • gula palem • Baking powder • Baking soda • garam • kayu manis bubuk • Campuran keju (tekstur cair): • cheese spread •

Tepung terigu • Tepung tapioka • Vanili bubuk • Garam • Minuman Chocodrink • Gula pasir • Kuning telur • Air • Vla instan (my vla) vanilla • Minuman Chocodrink • Pisang Ambon • Margarin •

Bahan Rebusan Bunga Telang : • bunga Telang kering • air mineral • Bahan Puding Telang Susu : • agar-agar bubuk putih • jelly bubuk plain • fresh milk • gula singkong • himsalt • air longan kalengan • + 150 ml air rebusan bunga telang • + 50 gram kental manis putih •

Telur • Gula pasir (Resep asli 150gr) • Vanilli bubuk (saya 1 sdt Vanilli cair) • SP (Resep asli 1 sdm), punya saya sisa tinggal 1/2 sdt • Tepung Terigu Segitiga Biru • Baking powder (Resep asli seujung sendok teh) • Susu bubuk (Resep asli 1 sachet) • Coklat batang, sisir halus agar mudah leleh • Margarin • Minyak goreng • Pasta cokelat (Saya skip, tidak punya stok) • Pewarna merah tua saya pakai •

lemon, peras airnya • olive oil • madu • garam • lada bubuk • agar-agar • sem gula pasir Rose Brand • peres maizena Rose Brand • susu cair • pewarna pink • pewqrna ungu • pewarna kuning •

daun selada (+-3 bonggol), cuci diair mengalir • Wortel, cuci, kupas & iris untuk hiasan dan serut • Timun, iris/bentuk untuk hiasan, & rendam dalam air es • Anggur hijau, cuci, & potong cantik sesuai selera • Anggur hitam, cuci, & potong cantik sesuai selera • Apple, potong sesuai selera & rendam dlm air yg diberi sedikit garam • tomat Cherry merah, cuci & rendam dalam air es, lalu bentuk bunga • tomat Cherry kuning, sama dg tomat cherry merah • Nanas, kupas & cuci dg garam, bentuk kipas/ sesuai selera • Kol ungu, cuci & iris sesuai selera • Bahan Pudding (Bunga & Kelinci): • agar2 •

tepung terigu protein sedang ayak • tepung terigu protein tinggi ayak • ragi instan • himsalt • air mineral • EVOO • vla vanilla instan • whipping cream bubuk • susu evaporasi • air mineral • gula singkong • tepung maizena •

Mixed Fruit (Cherry, Plump, Blueberry, Golden Raisin, Cranberry, Sukade, Prune, Almond) • Apple Juice • Tepung Terigu • Rhum • Telur • Butter (re: Anchor) • Tepung Terigu Protein Rendah • Gula Pasir • Brown Sugar • Baking Powder • Kayu Manis • Bumbu Spiku Bubuk (re: Koepoe)

kulit pastry • Isian topping : • cherry, Strawberry,kiwi,jeruk mandarin kaleng ato buah apapun • Isian vla : creamcheese, whipcream atau vla • Whipcream home made

pepaya serut (sesuai selera) • tomat ceri • kacang tanah goreng • daun ketumbar • cabai merah besar • kecap ikan • gula pasir • gula merah, sisir • asam Jawa (rendam dalam air 50 ml panas) • garam

telur • gula pasir (300 gr) • sp,tbm,ovalet • minyak sayur (240 ml) • air (180 ml) + 1 sachet skm putih • pasta cokelat • tepung terigu (240 gram) terigu protein sedang • cokelat bubuk (40 gr) • pasta vanilla perisa / ½ sdt • Selai strawberry • Buttercream • Cery •

tepung terigu pro sedang • telur • gula pasir rose brand • garam halus • air • minyak sayur • pasta coklat (sampai dapat warna yang diinginkan) • DCC (saya pakai choco chips) • skm coklat (saya pakai skm putih) • gula pasir • air matang • tepung terigu pro sedang + sedikit air, larutkan •

telur • alpukat ukuran besar • kentang ukuran sedang • timun • tomat cherry • selada • Mayonaise, sesuai selera • saus tomat dan saus sambal, sesuai selera

mangga harum manis kupas dan potong-potong • gelatin bubuk • air mineral • fresh milk • whipping cream cair • susu evaporasi • gula singkong • himsalt • Bahan Topping : • mangga harum manis suluhan • manisan cherry merah

nutrijel alpukat • air • susu uht • selasih (Resep asli chia seeds) • gula (Resep asli 3 SDM) • ceri untuk hiasan

Lobak Cherry • Nanas (Kupas) • Gula Pasir • Cuka Apel (bisa cuka putih) • Garam (Adjust) • Cabe Merah Iris • Air