Chestnuts

kacang chestnut • air • sdr garam

ubi jalar • roasted chestnut • gula (sesuai selera)

chestnut rebus • ragi

ubi manis (saya pakai ubi Cilembu) • chestnuts • gula (tergantung manisnya ubi) • mirin • air (tergantung kekentalan ubi)

paha ayam • chestnuts • jamur kuping • baby corn • 🍥bumbu🍥 • bawang putih • cabe • gula batu • daun bawang • kecap jamur (su hau yo) • Bumbu kaldu • minyak untuk menumis •

ayam tanpa tulang • udang kupas • water chestnuts / bangkuang • kecap soya • Garam • kaldu ayam • saos tiram • gula pasir • merica putih • 5 rempah • kulit kembang tahu • tepung tapioka •

daging udang (bisa di ganti dengan daging yang lain) • kau choi (bisa di ganti dengan sayur yang lain atau sesuai selera saja) • lotus root • ma dai (water chestnuts) • Bumbu: • garam • gula • Chicken powder • kecap asin • merica • minyak wijen

sawi putih • - untuk merendam sawi • untuk taburan di irisan sayur • daun bawang atau sekitar 5 batang • chestnuts • kurma • wortel • korean radis • air • tablespoon plus 2 teaspoons garam untuk campuran air • pear ukuran sedang (250 gram) - korean pear • bawang bombay •

salmon • garam • lada • bawang putih bubuk • brokoli ukuran sedang (potong per kuntum) • wortel (potong bulat) • water chestnuts (optional) • parmesan • kacang kapri

tapioca flour • fresh coconut milk • Water chestnuts skin peeled off • Pandan leaves • Salt • Sugar • Food colouring • Honey melon🍈