Cilacap

tahu putih (goreng hingga berkulit) • ketupat /lontong • kol (iris) • tauge (rebus bentar) • daun seledri (potong) • Kuah (rebus semua lalu saring) • gula jawa • air • asam jawa • kecap manis, bawang goreng dan kerupuk merah • Bumbu untuk 1 porsi ya tinggal dikalikan aja • garam •

tempe mendoan (aku tempe biasa sekitar 30 gram, potong sangat tipis) • daun bawang iris • tepung beras • tepung terigu • santan kental • air • Garam • Kunyit bubuk • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri(1/2 butir) •

ikan laut (me lendra) • bawang putih • bawang merah • kemiri • ketumbar • cabe merah besar • cabe rawit • lengkuas • serai • asam jawa • jahe • garam •

ayam • perasan jeruk nipis • ketumbar bubuk • bawang putih, haluskan • kecap manis • garam • lada bubuk • bawang putih • cabai rawit (sesuaikan selera) • kacang tanah goreng • gula merah • garam •

tempe • tepung terigu • daun bawang sledri • air • garam • bawang putih • ketumbar • kemiri • penyedap rasa • cabe • kunyit

singkong (sudah dikupas) • gula pasir • pewarna merah muda • ekstrak vanila • tepung terigu • air

gurame ukuran sedang • jeruk nipis • air • daun kemangi atau sesuai selera • daun bawang, iris 2 cm-an • daun salam • sereh, geprek • lengkuas, geprek • garam • gula merah • cabe rawit • kaldu jamur •

tahu ukuran sedang • lontong • toge • bawang goreng • cabe rawit • bawang putih • gula merah • kecap manis • garam • air

ikan kembung • jahe • kemiri • kunyit • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit merah • serai, geprek • lengkuas, geprek • daun salam • tomat, iris •

ikan kembung bersihkan • lengkuas geprek • serai ambil bagian putih nya geprek • daun salam • air • cabe rawit merah (sesuai selera, me 2 buah aja) • gula merah • tomat merah potong serasi • /1 genggam daun kemangi • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting •

👉 2 buah kweni matang • gula merah, iris halus • gula pasir • air • garam • 👉 Secukupnya es batu

ikan kembung (bisa ikan apa aja sih menurut selera) • sereh (dipotong2 & digeprek) • lengkuas • daun salam • daun jeruk purut • bawang bombai ukuran besar • bamer • baput • jahe • kemiri • ketumbar bubuk • kunyit bubuk •

tempe sekitar 390 gr, iris tipis • tepung terigu • tepung beras • garam halus • kaldu bubuk • bawang pre, iris • seledri, iris (skip) • kunyit bubuk • ketumbar bubuk • air (saya pakai sekitar 150 ml) • bawang putih • kemiri

tahu goreng, potong2 • lontong, potong² • kol, iris lalu rebus sebentar • tauge, rebus sebentar • timun, iris² • daun seledri untuk toping • Bawang goreng untuk toping (sy skip, lagi gak ada) • Kerupuk • cabe rawit • bawang putih • kacang tanah goreng • air asam jawa (sy pakai air jeruk nipis 🤭) •

tempe • Tepung protein rendah • Tepung beras • Daun bawang iris tipis • Bawang putih • Kemiri • ketumbar bubuk • Kunyit • Garam, kaldu jamur • Air

paha atas • perasan jeruk nipis • serai • laos • daun salam • cabe rawit • tomat • kemangi • gula aren • gula, garam, lada dan kaldu ayam bubuk • air • bawang merah •

ikan Salam seger • daun salam • tomat • cabe rawit • Bumbu halus: • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit bubuk • Gula dan garam

tahu • toge rebus • lontong • bawang • bawang putih • cabe rawit • kecap manis • gula jawa • gula pasir, garam dan kaldu ayam bubuk • minyak goreng untuk menumis • air matang • Kerupuk

¹/² Papan Tempe (secukupnya) • tepung terigu • tepung beras • Daun bawang/kucai (iris tipis) • Minyak goreng • Bumbu halus : • Garam,ketumbar,baput,penyedap rasa/masako

tahu, goreng setengah matang • lontong • toge, rendam air panas lalu tiriskan • 🍀bahan kuah: • bawang putih, goreng sebentar • cabe rawit, goreng sebentar /boleh tambah kalo suka pedas • bawang merah goreng • gula merah • garam • air matang • kecap manis • 🍀pelengkap: •

Ikan Kembung • Sereh, geprek • Daun Salam, sobek • Lengkuas, geprek • Tomat, potong-potong • Daun Kemangi • Garam, Gula & Kaldu Bubuk • Air • Bawang Putih • Bawang Merah • Jahe • Kunyit •

tahu putih, potong • tauge, rebus sebentar • Bahan Kuah : • bawang putih • cabe rawit • kecap manis • garam • gula merah • bawang goreng • air • Pelengkap : • Kerupuk •

ikan kembung • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit, utuh • jahe • kunyit • serai, geprak • lengkuas, geprak • daun jeruk • daun salam • tomat, potong2 •

lele goreng (lele berbumbu, bisa memakai bumbu racik) • sereh, geprek • daun salam • lengkuas, geprek • tomat, potong dadu • kemangi, petiki daunnya • garam, gula pasir dan kaldu bubuk • air • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit •

beras ketan (2 gelas takar bawaan magic com) • santan (65 ml santan UHT+135 ml air) • daun pandan • kelapa setengah tua parut • + 1/2 sdt garam • mendoan hangat

Tempe mendoan • Tepung terigu • Tepung beras • Daun bawang & seledri • Ketumbar • Kunyit • Bawang putih