Cukiok

kaki depan / cukiok • kecap manis • kecap asin • saus tiram • air minum • minyak sayur • air utk mengukus • kayu manis • baput

kaki babi, potong2 & rebus 1 menit, bilas. Bumbui dikit dgn saos tiram, kecap manis, kecap asin, ngohiong • telur rebus • bongol bawang putih utuh • lawang • jamur hioko kering (shiitake) rendam & potong tangkai. 10 pcs • Cincang halus: 3 bwg merah & 6 bwg putih • saos tiram (3sdm u/ marinasi daging) • kecap asin (2 sdm u/ marinasi) • kecap manis (3 sdm u/ marinasi) • ngohiong • gula palem • Garam, merica, totole, micin

pork leg • bawang merah • bihun jagung • telur • jamur shitake • wortel • sawi • garam • merica • kecap manis

cukiok bagian depan • Taosi (Amoy) • Baput • Air Masak • Minyak Sayur • Jahe geprek • Daun salam

cukiok • daun salam • daun jeruk • serai • bawang merah • bawang putih • cabai keriting giling/ blender • asam jawa • Gula jawa • kecap ikan • garam • kacang mede •

Sepasang kaki babi • kayu manis • kecil pekak kurleb 20 kembang sesuai selera • jamur hioko • biji pala • bawang putih, haluskan • lada bubuk • Kecap manis bango • Kecap asin angsa • jari gula merah, garam, totole, Royco. Optional

kaki babi (me: kaki babi depan) potong sesuai selera • bawang putih (cincang) • garam, gula, merica, kaldu jamur, air • gula jawa

Kaki depan babi.(dipotong potong di pasar. Rebus 5 menit) • jahe,geprek untuk rebus • kentang, kupas. Potong • jamur hioko. Rendam air panas. Iris • cabe merah besar buang biji • Optional: 10 bawang putih utuh tanpa kupas • kencur. Haluskan • bawang putih, haluskan • jahe haluskan • Lawang • cengkeh • bumbu gohiong •

kaki babi potong kecil2 sesuai selera (waktu beli biasanya d bakar dulu bulu nya) • bawang putih (cincang) • bawang merah (cincang) • jahe (geprek) • bunga lawang • ngo hiong bubuk • saos tiram • kecap asin • lada bubuk • gula merah • kaldu jamur • Ssecukupnya kecap (sesuai selera)

kaki babi (porsi menyesuaikan kalau masak banyak) • daging samcan (boleh ga pake ya) • jamur shitake kering, rendam di air hangat, potong2 • bumbu ngo hiong sachet • pekak / star anise / kembang lawang • gula pasir • kaldu bubuk rasa sapi (saya pakai royco) • lada • kecap manis

kaki babi (pilih yg banyak daging) • daging babi kapsim • kentang (opsional, sy lupa pake disini) • bawang putih, iris tipis2 • bawang merah • kecap bango • kecap asin angsa • saus tiram • arak merah / angciu • bumbu ngohiong • star anise / pekak • kayu manis (opsional) •

Kaki babi • Bawang putih (cincang) • Bunga lawang • Kayu manis • Telur (rebus) • Kecap manis • Kaldu jamur • Kecap asin • Garam • Gula

kaki babi pilih bagian depan dipotong rapi • bawang putih diparut atau dicincang sangat halus • pekak (bunga lawang) • kayu manis ukuran jari tengah • Kecap manis • Royco, garam, gula

Kaki Ba • Wortel potong besar • Jamur • Bawang Putih Goreng • Bawang Putih besar tdk dikupas

kaki babi • bawang putih • kecap Manis • cabe rawit yg sudah di blender • lada,garam,micin • kecap asin • air matang

kaki babi/ samcan • telur rebus • minyak untuk menumis • Air • cabe merah besar • bwg putih utuh, cuci bersih • cengkeh • kayu manis • pekak • lengkuas, geprek • angciu • kecap asin •

Kaki Baki + Daging • Bawang Merah • Bawang Putih • Pekak • Kayu Manis • Arak (Angciu) • Kecap Manis • Lada • Garam • Kaldu Jamur / Micin • Air

pork leg • jahe • jamur kancing • bawang putih • bawang merah • bawang bombay • merica bubuk • bubuk ngohiong • bunga pekak / star anise • minyak wijen • kecap asin • kecap inggris •

kaki babi (di pasar jual per pcs), potong" • tahu putih, potong" • Bumbu: • jahe, geprek • bawang putih, geprek • cengkeh • bunga lawang • ketumbar bubuk • bumbu ngohiong • saus tiram • kecap manis • Garam, merica & kaldu jamur •

kaki babi sudah di potong2 • bawang putih geprek • kecap manis • kecap asin (saya pakai kecap kikoman) • star anise / pekak/ bunga lawang • telur rebus • jamur shitake/ shiang ku rendam sd mengembang • gula pasir • Garam • Merica • Kaldu jamur • littre air •

kaki babi • telur ayam kampung • bawang putih geprek • Bawang putih goreng • ngohyong • lawang • kecap manis • lada bubuk • totole • Garam • Jahe

kaki babi (pot kecil) • kecap manis • kecap inggris • Garam • Kaldu jamur • Kayu manis • pekak • Minyak • Air • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih •

Kaki B2 • duo bawang + sedikit jahe (haluskan) - Jamur hioko • bumbu ngohiong • bubuk kayu manis • lawang, cengkeh • air asam • kecap manis (me : bango) • lada, gula pasir, penyedap

daging babi, saya pakai kaki babi, kuping, dan jamur • bawang putih dicincang • bawang merah diiris • Gula garam, lada • Air asam • Saos tiram • Kecap manis dan asin

kaki babi, bakar kulitnya, potong kecil² • pekak • kayu manis • bawang putih utuh • kecap asin kental • kecap manis bango • lada • penyedap rasa • garam • jamur hioko kering, rendam air panas, belah 4 bgn • arak merah (masukan bila cukiok sdh matang)

telor,rebus kupas • Tahu cina,potong2 goreng 1/2 matang • Air • Bumbu: • bawang putih,cincang halus • lengkuas geprek • jahe (biar ga amis telor) • pekak • ngohiong • Kecap manis • Kecap asin • kayu manis •