Cumi ukuran besar, potong cincin, Kuning telur bebek, tepung bumbu, tepung maizena, bawang putih l, cincang halus, bawang bombay, iris tipis, cabai, iris serong, daun bawang, Iris halus, Jeruk Nipis, lada, garam, gula, Blue Band, untuk menumis, Susu full cream (Optional)