ikan bandeng segar, bersihkan, potong jadi 2 • Kemangi, petik daunnya • Tomat, potong 4 • Bawang Merah, iris tipis • Bawang Putih, iris tipis • jahe, cincang halus (boleh skip) • Cabai Merah, iris serong • Cabe Rawit Merah • Serai, memarkan • Daun Jeruk • air Asam Jawa • Merica Bubuk •