air bersih, daging ikan cucut, air jeruk nipis, bawang putih, iris, daun jeruk, sobek², serai, geprek, simpul, wortel, iris tipis, jamur kuping kering, rendam, tahu, potong kotak, tauco, ambil kedelainya saja, haluskan, seledri, petiki daunnya saja, bawang daun, potong kasar