air bersih • daging ikan cucut • air jeruk nipis • bawang putih, iris • daun jeruk, sobek² • serai, geprek, simpul • wortel, iris tipis • jamur kuping kering, rendam • tahu, potong kotak • tauco, ambil kedelainya saja, haluskan • seledri, petiki daunnya saja • bawang daun, potong kasar •