daging sapi, rebus, potong2 kecil. Air kaldu jgn di buang, labu siam, kupas. Potong2 dadu 1×1 cm. Rebus & sisihkan, taoge, daun bawang, iris2 tipis, Bawang merah goreng untuk taburan, Telor asin (saya skip), Jeruk nipis, potong bbrp bagian, Sambal uleg (cabe, bawang & garam), bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri