kapsim • sayur asin, cuci, iris sesuai selera • tahu putih, 1 tahu saya potong jadi 4, lalu goreng • bawang putih, geprek dan cacah • jahe, iris bentuk korek api • garam • kecap asin • lada bubuk • Bahan rendaman daging.: • tepung sagu atau maizena • garam • kecap asin