Daging kapsim

daging kapsim kembang (selera), Sawi hijau potong2, bw putih cincang, Garam sesuaikan, kecap ikan (kecap aisn encer), Kaldu ayam bubuk, gula pasir, Merica, Daun bawang untuk buat kaldu, jangan diiris, cukup potek panjang, Daun bawang, Bawang goreng, Minyak untuk tumis, kalau mau lbh enak bisa pakai minyak babi

Daging Kapsim, Daging bagian Leher / Samcan, Air, Bawang Putih utuh dikeprek

🌸 Daging kecap :, daging kapsim/satean, telur rebus, bwg putih, geprek, cincang, biji pala, belah 2, kayu manis, pekak, bumbu ngohiong, gula merah, saus tiram, kecap manis, kecap asin

daging bagian kapsim (bisa diganti paha ayam fillet), Lee Kum Kee chinese barbeque saus, madu, angkak bs diganti pewarna merah, saus tiram, minyak wijen, bumbu ngohiong, cabe rawit, bawang putih, tauco, air, kecap manis

daging kapsim, cuci & potong2 tipis 3mm kotak (dapat daging+lemak). Tips: potongnya lbh mudah kalau dlm keadaan stengah beku, Campuran tepung kobe serbaguna & tapioka (1:3), Marinasi daging setelah dipotong2:, garam, lada, ngohiong, totole, micin, minyak, bwp cincang, cabe keriting & rawit potong2, daun bawang agak banyakan

Daging kapsim, Bawang merah, Bawang putih, Kemiri, Ketumbar, Jinten, Lengkuas 2jempol (kalau mau berasa berserat jgn diblender diparut saja), Lada, Gula merah disisir halus 3kepingkecil, Kecap asin, Kecap manis, Garam

Kapsim kembang kira-kira 200 gr (bisa pakai has dalam), Tahu cina, Tomat ukuran sedang 1 buah, Gula 1/2 sdt kurang, Garam 1/2 sdt kurang (sesuaikan), Kecap asin (sesuaikan), Lada, Kaldu ayam non msg 1/4 sdt (tanpa gula dan garam, bisa skip)

daging kapsim cincang halus, tepung sagu, saos tiram, perasa jamur, Kecap asin, gula, garam dan merica, kuning telur asin (belah 4), telur kocok, bawang putih Yg sdh digoreng, air, minyak wijen, Daun bawang en rawit

daging sapi / ayam / babi (me: daging kapsim babi), margarin (me: blue band), bawang putih (iris), bawang bombay (iris), bawang prei (dipotong), cabai rawit (optional), gula, garam dan totole, air, saus BBQ delmonte, garam dan lada

daging (aku pakai kapsim babi), Air sisa rebusan tomat (sesuaikan banyaknya), Tomat segar sesuai selera (aku tomat cherry 8-10 butir), Wortel lokal kecil, Kentang ukuran sedang 1 buah, Jagung baby 2 batang (optional), Bawang merah, Bawang putih, Seledri segenggam (sesuaikan selera), Lada putih, Garam, Kaldu bubuk

Tahu cina, d.babi (ak pk kapsim kembang). Bs ganti d.ayam/sapi, baput cincang halus, jahe. Iris tipis, kecap asin (ak pk cu thung hin), kecap manis, bumbu perasa; lada, kaldu jamur, air

Daging kapsim, telur, Minyak, Kaldu jamur, Garam, Merica, Bawang putih bubuk, Tepung maizena, Tepung terigu, Garam, Kaldu jamur

daging (sy pake babi kapsim), kecap asin, Secukupny Pati, sedikit tepung terigu, Garam dan merica, Minyak goreng, Sambal embe

daging sapi has dalam/ babi bagian kapsim, jahe, cacah halus, garam, lada hitam bubuk, maizena, Minyak untuk menggoreng, maizena + 600ml air, putih telur, minyak goreng, Bawang bombay, iris, wortel, iris serong, jagung muda, iris serong

daging kapsim (satean), maizena, 🌸 Bumbu marinasi :, ketumbar bubuk, bwg putih, haluskan kasar (pake garlic press), kecap asin, minyak wijen, air perasan jahe (sy skip), garam, penyedap (micin), merica, 🌸 Sambal matah bawang :

Samcan, daging kapsim, bwg merah, pekak, Kecap asin, kecap hitam mushroom, Kecap manis, kecap Inggris, Air, Garam, penyedap, Jamur Shitake kering, rendam 15menit, iris, Jahe 1 slice + daun bawang (optional)

babi kapsim/ayam paha/ daging has dalam, bawang merah halus, bawang putih halus, kemiri halus, lengkuas parut, ketumbar bubuk, jeruk limau, gula jawa secukupnya (saya pakai 1 sdm gula palem), kecap manis, daun jeruk, kecap ikan, garam, gula pasir, lada dan penyedap

kapsim, sayur asin, cuci, iris sesuai selera, tahu putih, 1 tahu saya potong jadi 4, lalu goreng, bawang putih, geprek dan cacah, jahe, iris bentuk korek api, garam, kecap asin, lada bubuk, Bahan rendaman daging.:, tepung sagu atau maizena, garam, kecap asin

Pork Belly / Kapsim (saya campur, potong kotak2 sekitar 2-3cm lalu saya geprek2 dengan alat pemukul daging agar hasil tidak alot), Bawang Putih (haluskan), Bawang Merah (haluskan), Bubuk Ketumbar, Merica Putih Bubuk, Crushed Black Pepper / Lada Hitam Bubuk, Saus Tiram, Kecap Ikan, Kecap Asin (cap Angsa), Shaoxing Wine, Gula Pasir, Totole / Vetsin HK

Pork Belly (potong kotak sedang), Kapsim Babi (potong kotal sedang), Kentang (kupas dan potong2 kira2 sebesar potongan daging, rendam di air garam agar warna tidak berubah), Telur Ayam (rebus sampai matang lalu kupas, sisihkan), Bawang Putih, Air, Minyak untuk menumis (saya pakai pork lard sekitar 6-7 tbsp), Daun Salam (boleh pakai dried bay leaf), Cabe Merah Kering - optional, Star Anise (Bunga Lawang), Cengkeh, Kapulaga India (boleh pakai kapulaga lokal)

daging kapsim kembang, giling kasar, telur asin mentah, telur ayam, sayur asin, cuci,iris halus.(daun tidak saya pakai), Bumbu:, tapioka, lada, kecap asin, saus tiram, gula, minyak wiijen, sake/ arak masak

Pork Belly saya campur Kapsim, Air Jeruk Nipis, Garam, (Campur semua bahan dan remas2 lalu diamkan selama 30 menit dalam kulkas, lalu bilas dengan air bersih), Bawang Putih (geprek), Jahe (geprek), Garam, Knorr Ayam, Totole / Vetsin HK, Merica Bubuk, Air Mendidih, Apple Cider Vinegar (boleh cuka dapur ditambah 1 tsp Gula Pasir)

samcan/kapsim/daging yg cocok utk sate, - 25 tusuk sate, rendam dulu, bwg putih, akar daun cilantro, lada hitam kasar, gula merah bubuk, saus tiram, kecap asin, kecap manis, minyak goreng, santan instan 65ml, air

daging kapsim (8 potong ayam), samcan (ati ampela ayam), kayumanis, lawang (pekak), cengkeh, biji pala (tumbuk/parut), kecap asin, saos tiram, air, garam, lada, gula & kecap manis, Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih