Daging samchan

samcan / gosam. Bagus lagi kalau 5 layer, Bumbu go hiong, Garam, Royco rasa ayam, Cuka

daging samcan, jahe, iris tipis, Sawi asin, jamur hioko, iris, bwh Bombay, iris, gula, gula batu, saus tiram, kecap asin, garam, kaldu jamur, merica bubuk

daging samgyeopsal (versi halal bisa ganti dengan daging shortplate) dipotong2 agak lebar, sereh iris tipis dan buang bagian tulangnya, cabe merah keriting, cabe rawit domba, bawang merah, bawang putih, Air putih, saus tiram, minyak wijen, kecap asin, kecap ikan, garam

daging kapsim, cuci & potong2 tipis 3mm kotak (dapat daging+lemak). Tips: potongnya lbh mudah kalau dlm keadaan stengah beku, Campuran tepung kobe serbaguna & tapioka (1:3), Marinasi daging setelah dipotong2:, garam, lada, ngohiong, totole, micin, minyak, bwp cincang, cabe keriting & rawit potong2, daun bawang agak banyakan

broccoli, jamur shimeji, kulit tahu, cabe merah, bawang putih, bawang merah, Daging samcan, totole, saos tiram, air

daging samcan, baput, bubuk ngohiong, Pelembut daging *merk Papaya, baking soda, ketumbar bubuk, Garam & penyedap

daging samcan, kentang, cabe hijau, cabe merah, bawang putih, bawang daun, jahe, garam, kecap asin, merica

daging samcan dengan kulit, bawang putih, Cuka, Garam, Bubuk ngohiong

daging samcan, potong-potong sesuai selera, iga gondrong, kentang. Potong kotak-kotak dadu, cabai rawit merah. Iris tipis, jahe. Geprek, Lengkuas, cabai hijau. Iris ukuran sedang, cabai merah. Iris-iris, bawang putih. Iris tipis, bawang merah. Iris tipis, sereh, tomat merah, dipotong jadi 8 bagian

daging Sam Can (rebus), Bawang Putih (cincang), Minyak Goreng, Garam, Lada

samcan /daging perut babi, es batu, minyak goreng, bawang putih geprek, garam untuk merebus, saos tiram untuk marinasi, garam (marinasi), bumbu ngohiong (marinasi), bawang putih bubuk (marinasi), kecap manis, saus tiram, saos tomat

Daging Perut Babi / Samcan, Tepung goreng serbaguna, Bubuk ketumbar, Merica, Air, Minyak goreng

pork belly, minta bagian centre cut karena lemak dan daging seimbang dan bentuknya kotak persegi, cuka, garam kasar, shaoxing wine, 5 spice powder, garam, merica, gula putih

daging pork samcan, ketumbar bubuk, bawang putih bubuk, Garam, telur, tepung putri krispy

Daging Perut Babi / Samcan, Garam, Cuka, Daun prei bagian putih, Air, Minyak goreng

samcan/pork belly, bawang putih geprek, jahe, bubuk ngohiong, lada, garam, penyedap/royco ayam, garam, cuka, baking powder

Daging Kapsim, Daging bagian Leher / Samcan, Air, Bawang Putih utuh dikeprek

daging (saya pakai daging samcan non halal) bisa diganti daging sapi bagian sengkel atau murni daging, Bumbu marinasi:, saus tiram, garam, micin, royco, ketumbar yg di haluskan, bawang putih bubuk (bisa pakai bawang putih yg dihaluskan), Jeruk nipis, Minyak untuk menggoreng

Daging samcan, Tauco, Bawang merah, Bawang putih, Bawang bombay, Cabai, Daun bawang, Jahe

nasi putih, telur ceplok, bawang goreng, Bumbu Capcay :, bawang putih cincang, garam, kaldu bubuk, gula pasir, merica bubuk, air, minyak buat menumis, Bahan isian :

Samcan, air, garam, jahe, geprek, bawang putih, geprek, cuka oles di kulit, garam oles di kulit, palm sugar, ngohiong (5 spices powder), garam, lada putih

daging samgyup, potong seukuran gigitan, tepung maizena, Saus Tiram, Kecap asin, sichuan pepper (sangrai dan tumbuk halus) / blackpepper, kaldu bubuk, jahe bubuk, bawang bombay sedang, potong tebal, bawang putih, iris halus, paprika merah, potong, paprika hijau, potong, Jahe, iris dan geprek

daging samcan (bisa campur has), bawang putih, bawang prei, cabe merah, cabe ijo, doubanjiang (chilli bean sauce), tausi, Kecap asin, arak masak, merica

/ 2 kg daging samcan, bumbu ngohiong, Garam, Cuka

daging sancam, tepung terigu, tepung maizena, bubuk bawang putih, garam, merica, micin jamur, minyak untuk menggoreng

samcan (Daging perut), tahu cina, daun bawang, jahe, bunga lawang, daun salam, gula pasir, kecap jamur hitam, saus tiram, bumbu ngohyang, arak masak ang ciu, kaldu jamur

samcan (potong kecil), chaipo manis, tahu kuning, bawang putih, cabe rawit, kecap manis, kecap asin, arak Shaoxing (untuk marinasi daging), kecap asin (untuk marinasi daging), kecap manis (1 sdm untuk marinasi daging)