daging saping, rebus hingga empuk • cabe merah besar, belah keluarkan biji, potong kotak • cabe hijau besar, buang biji, potong kotak • bawang putih, geprak • bawang bombay, potong memanjang • wijen (saya pakai wijen hitam) • kecap manis • saus teriyaki • unsalted butter • Bahan rendaman : • minyak wijen • saus teriyaki •