Daging saring

tepung beras, ayak • kentang kukus • santan • sumsum sapi, lelehkan & saring • kurma, buang bijinya • telur • kapulaga bubuk • vanilla extract (opsional) • garam

Bahan rebusan: • iga sapi, sy 600gr • daun salam • jahe, geprek • garam halus • air • Bahan halus: • bawang putih • bawang merah • lengkuas, iris2 • jahe kupas, iris2 • kunyit, sy pakai yg bubuk 1 sdt •

daging sapi • tepung tapioka • telur rebus • gula merah • palm sugar • serai • daun jeruk • daun salam • asam Jawa, larutkan dengan air dan saring • santan instan • bawang merah • bawang putih •

Daging sapi • Bawang merah • Cabai besar kering (sudah direbus & dicuci) • Bawang putih • Jahe • Lengkuas, memarkan • Daun salam • Daun jeruk • Serai, memarkan • Kecap manis • Air asam yang telah di saring • Cabai rawit utuh •

daging sapi sengkel • bawang merah • bawang putih • cabai merah (boleh ditambah jika suka pedas) • lengkuas, geprek • daun salam • tomat merah • belimbing sayur • asam jawa, seduh dengan air panas, saring • Kecap Manis Indofood • Gula pasir • garam

nasi putih • telur puyuh • teri nasi • daun kelor • kacang tanah • kaldu ayam • beef tallow • keju plain • unsalted butter • kaldu kepala udang bubuk • evoo • bawang putih •

daging sapi utuh (blok) • Bawang putih • jahe • sereh • daun salam • bawang merah • bawang putih • garam • lengkuas • gula merah • asam, lumerkan dalam air lalu saring • santan

Daging Sapi (rebus empuk dsn potong2 sesuai kepantasan besarnya) • Daun Kedondong (selera banyaknya..enakk😋) ==> DAUN KEDONDONGNYA UNTUK SERTA DIMAKAN yaaaa...segeeerrr asam kreces2😋😋 • Bwg Merah, rajang • Bwg Putih, rajang • Cabai rawit orange, potong2 dan utuhan (atau sesuai selera banyaknya) • Cabai Merah keriting, potong2 • Lengkuas, geprek/ iris2 • Jahe, geprek/ iris2 • Asam Jawa (bisa langsung cemplung atau cairkan lalu saring agar kuah bersih) ==> atau sesuai selera tingkat asamnya (daun kedondong nantinya jg berefek sedikit asam segar😋) • Serai geprek • Daun Salam • Daun Jeruk Purut •

Daging Sapi bagian sengkel • Santan • Air • daun salam • serai, Memarkan • pala bubuk • Asam Jawa, rendam air hangat lalu buang bijinya dan saring • gula merah (2 sdm) • Bawang merah • Bawang putih • kemiri sangrai • ketumbar •

daging semur potong sesuai selera • bawang merah • bawang putih • kemiri yg sudah disangrai • kayu manis • cengkih • asam jawa,seduh air panas,saring • Garam,merica,bubuk biji pala,penyedap,gula pasir sesuai selera,secukupnya • Kecap manis • minyak goreng baru

tetelan sapi • Bumbu Halus • cabai merah buang bijinya • cabai rawit • bawang merah • bawang putih • kemiri goreng • ketumbar • merica • kunyit • lengkuas • jahe •

Daging Sapi (sengkel) • Air • Buncis • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Ijo Besar • Lengkuas • Daun Salam • Tomat Hijau • Asem, cairkan dengan sedikit air lalu saring • Garam • Kaldu Jamur •

daging sapi (haluskan dengan blender) • pokcoy • Tempe (potong kotak kecil2) • Bumtik (Bawang merah, Bawang putih, daun jeruk) • kaldu bubuk (non MSG dan gula) • Nasi • air • Minyak utk menumis

tepung beras • Tepung tapioka • Gula pasir • Garam • air bayam, bahannya: • bayam, rebus, angkat dan tiriskan, saring • vanili bubuk • Bahan kuah santan: • Gula pasir • Air kelapa • Santan • Pisang ambon atau cavendish potong-potong •

tepung Tapioka Rose Brand • Tepung Beras Rose Brand • air + 2 lbr daun pandan (blender air dan daun pandan, sampai halus lalu saring • garam • gula pasir Rose Brand • pasta pandan • santan • air kelapa • gula pasir Rose Brand • garam • daun pandan • daging kelapa muda

Air Es Matang untuk merendam cendol • Tepung Tapioka Rose Brand • Tepung Beras Rose Brand • Air Jus Pandan (3 lbr daun pandan diblender + air, saring) • Garam • Gula Pasir Rose Brand • Pasta Pandan, bisa ditambah kalau kurang hijau • Santan Rose Brand (resep asli 130 ml Santan Rose Brand + 70ml air) • Air Kelapa Muda (resep asli 200ml) • Gula Pasir (resep asli 60gr) • Garam • Daun Pandan •

Tepung Tapioka Rose Brand • Tepung Beras Rose Brand • Air Pandan (dari 3 lembar daun pandan + air, blender lalu saring) • Garam • Gula Pasir Rose Brand • Pasta Pandan • Daun Pandan • Santan (dari 130gr Santan Instan Rose Brand + 70 ml air) • Air Kelapa • Gula Pasir Rose Brand • Garam • Daun Pandan, simpulkan •

daging daging sapi • daun salam • daun jeruk • kecil kayu manis • ujung serai geprek • air • air asam jawa • air beras dari 50 gram beras diblender lalu saring (bisa memakai air cucian beras ke2) • telur, kocok • bawang merah • bawang putih • kemiri •

daging sapi sengkel • buncis • bawang merah • bawang putih • cabai merah (kl suka pedas bs ditambah) • lengkuas, geprek • daun salam • serai, geprek • tomat merah • asam jawa, seduh dengan air panas, saring • kecap manis (kira2 3 sendok sayur gede) • Gula pasir •

Daging sapi tanpa lemak • Bawang merah • Bawang putih • Cabe keriting • Cabe rawit merah (opsional bisa diatur tingkat kepedasannya) • Lada (bubuk) • Serai (geprek) • Ketumbar (bubuk) • jawa (larutkan dengan air lalu saring) • Gula • Garam • Penyedap rasa •

daging sapi • buncis • air untuk membuat kaldu • blimbing wuluh ukuran sedang, potong-potong • cabai keriting, potong-potong • cabai hijau, potong-potong • tomat, potong-potong • laos, geprek • bawang merah, potong-potong • bawang putih, potong-potong • daun salam • asam jawa, rendam dg air panas dan saring •

daging sapi • Buncis • bawang putih • bawang merah • tomat hijau (sy: tomat yang mengkal tp sdh agak merah) • cabe rawit utuh • cabe keriting • cabe hijau • belimbing wuluh (ukuran kecil) • Daun salam • Lengkuas • Daun jeruk •

nutrijell kelapa • gula pasir • garam • air • nutrijell Kelapa • gula pasir • garam • air santan Kelapa (me 25 ml santan kental ditambah air) • nutrijell plain • gula pasir • skm • garam •

telur (380-400gram) • Nutrijell plain (saring gulanya) • sp • essence rhum bakar atau vanilla • diabetasol • mentega cair • pewarna kuning telur (optional) • Corned Beef (me : Pronas Pedas) • bawang putih • bawang bombay • kecap asin • minyak/mentega untuk menus •

dada ayam giling • udang cincang • putih telur (1 butir telur) • proteina kering (rendam air dan saring) • labu siam/wortel parut • tepung maizena • kaldu jamur • garam • diabetasol • ladaku • bawang merah • bawang putih •