Tulang Sapi yang masih ada dagingnya • Kentang, potong-potong • Air untuk blansir • Air untuk presto tulang, boleh tambah sesuai selera • Bawang Merah, iris • Bawang Putih, iris • Kayu Manis • Bunga Lawang • Kapulaga • Cengkeh • Jahe, iris tipis • Jinten, boleh skip •
balungan sapi rebus sampai lunak • air • minyak untuk menumis • wortel • buncis • kentang • kuncup jamur kuping • sawi putih • tomat • seledri • bawang perai • bawang putih •
tulang sapi • bawang bombay • daun salam • jahe geprek • bawang putih (cincang kasar) • air asam jawa • kecap manis • gula garam mecin • minyak goreng (untuk menumis bawang) • air
tulang sumsum sapi • wortel ukuran sedang • kentang ukuran sedang • tomat ukuran besar • daun bawang • daun seledri • air • bawang merah • bawang putih • kemiri • biji pala • biji merica •
Tulangan Sapi (kurang lebih) • Lemak Sapi • Daun Bawang • wortel • Kentang • Kol • Daun Sop • Kapulaga • Kayu Manis • Cengkeh • B. Bombay (Bumbu Halus) • B. Merah •