daging sapi, iris dadu, kentang, iris dadu kecil, bit, serut kasar atau iris tipis memanjang, wortel, serut kasar atau iris tipis memanjang, kobis, iris tipis memanjang, bawang bombay, iris tipis, bawang putih, cincang, pasta tomat/puree (bukan saos tomat), sour cream atau greek yoghurt, smetana kalau di Rusia, thyme, Garam, gula, dan merica, minyak goreng