Dips

roti tawar berkulit • margarin untuk memanggang roti • buah strawberry segar • gula pasir • air jeruk nipis • air • yogurt plain

jamur kancing / champignon • tepung bumbu serbaguna • minyak untuk menggoreng • air • mayonaise • yogurt plain • susu kental manis • air lemon • susu uht • parsley

keju Parmesan • Italian Seasoning • black pepper crushed • garam • Olive Oil / Butter • Bombay • Bawang Putih • Butter / Olive oil • pala • merica bubuk • garam/ kaldu jamur • Mayonnaise •

Selai Kacang Tanah Tawar • Gula Pasir • Kecap Asin • Cuka Hitam Cina/Cuka Makan • Minyak Wijen • Air Kaldu Hangat • Bawang Putih (dicincang halus) atau Bawang Putih Goreng • Biji Wijen Sangrai • Irisan Daun Ketumbar/Seledri

Sayap Ayam • Akar Ketumbar / Wansui • Jahe • Bawang Putih (Goreng) • Tepung Putih • Kecap Ikan + Kecap Asin • Lada Bubuk • Gula Pasir • Tepung Maizena • Tamarind Paste / Rendaman Asam Jawa Pekat • Bawang Putih • Cabe Rawit Merah •

melon • naga • pisang ambon • anggur hijau • yogurt plain • madu • lime zest • keju parut

Akar Daun Ketumbar (coriander roots) - TUMBUK SAMPAI HALUS! • Bawang Putih • Cabe Merah Keriting • Cabe Rawit Orange - pedas disesuaikan • Cabe Rawit Hijau - pedas disesuaikan • Terasi (bakar) - saya pakai merk Ju Ek • Gula Merah Jawa - manis disesuaikan dengan selera masing2 • Daun Ketumbar - banyak sesuai selera • Air Jeruk Nipis - asam disesuaikan dengan selera masing2 • Kecap Ikan - asin disesuaikan dengan selera masing2 • Air Matang - saya pakai sekitar 1/2 gelas

kacang arab kering, rendam semalaman atau 300 g kacang arab toples / kalengan • soda kue (tdk perlu jika pakai kacang arab toples / kalengan) • Tahini • bawang putih • jus lemon • jinten halus

bawang putih • air perasan jeruk nipis • rawit hijau • rawit merah • gula pasir • kecap ikan

Avocado • bawang putih • Garam • Lada hitam • Perasan Lemon • Jogurt netral • tomat

fillet salmon • sdm. Kecap. Ikan • himalaya salt • merica putih • minyak goreng • mangga mengkal, iris • air jeruk nipis • gula pasir • kecap ikan • bawang putih cincang • cabai rawit merah • daun ketumbar, cincang

bayam • kancing jamur champignon • bawang putih • bawang bombay • fresh milk • cooking cream • atau secukupnya butter, saya pakai yg varian danish blue cheese • parmesan cheese

alpukat • bawang merah • cabe rawit merah (sesuai selera) • tomat ukuran sedang buang biji • garam • lada hitam • jeruk nipis atau lemon, peras

air • butter unsalted (28g) • gula pasir (13 gr) • garam • tp terigu pro sedang • telur besar (50 gr) • vanilla extract • Minyak buat goreng • cinnamon powder • gula pasir • dark coklat • heavy cream

Susu Cair • Tepung Ketan • Maizena • Gula Pasir • Cocoa Powder / Matcha/ Taro • Garam • Butter • Cheese Sauce (3Lm3r Dip Glaze) • Susu Cair Hanget • Egg roll / Oreo / (Dihancurkan) • Cocoa Powder / Matcha / Strawberry / Taro

Paprika • Bawang Putih • Mayonise • Keju Melt orange • Keju Cheddar Mozarella • kecu Mozarella • Dada Ayam Filet • Bawang Putih halus • Paprika Bubuk • Saos tiram • Garam • Telur Kocok •

Cabe rawit merah • Cabe rawit hijau • Baput • Gula merah • Kecap Ikan • Jeruk Nipis • akar Daun ketumbar • Daun ketumbar

ikan patin fillet (dari 1 ekor patin), potong dadu • garam • lada bubuk • minyak goreng • tepung terigu • garam • tepung beras • bawang putih, parut • lada bubuk • baking powder • tepung terigu • air dingin •

tomat • bawang bombay • Cilantro/daun ketumbar/ • bawang putih • air lemon • garam, merica • gula pasir

tepung ketan putih • susu uht plain • gula (30gr) • garam • minyak • tepung ketan putih sangrai • keju spread • maizena • gula pasir • susu cair • Emaku Salted Egg Powder

marsmallow ukuran sedang • Beberapa batang chocolate bar (aku pake delfi) • Margarine untuk mengoles remekin

air • gula • air perasan jeruk nipis • kecap ikan • bawang putih, cincang atau parut • Cabai/Cabai rawit sesuai selera (opsional)

paha ayam fillet • bawang bombay • bawang putih • putih telur • tepung bumbu serbaguna • tepug maizena • Bahan kering: • tepung bumbu serbaguna • tepung maizena • madu • saus tiram • saus tomat •

sawi putih • daging ayam giling • daun kucai (saya pakai daun bawang karena sulit mendapat daun kucai) • garam (1) — untuk sawi putih • garam (2) — untuk adonan ayam • bawang putih, cincang halus • jahe, cincang halus • minyak wijen • soy sauce • maizena • kulit gyoza • maizena, untuk taburan wadah •

telur • gula pasir • garam • vanili • terigu • kopi instan • margarine, lelehkan • dip glaze tiramisu • almond slice

beras basmati • kacang hijau • telur (59 gram telur tanpa cangkang) • santan kekentalan sedang • discard sourdough • ragi instan • tepung terigu protein tinggi, ayak • himalayan salt • Indomilk Kental Manis Creamy Matcha • fresh milk • vanilla butter • virgin coconut oil •

oreo original (kemasan 133 gr) • susu cair full cream • oreo original (kemasan 133 gr) • silverqueen chunky bar (kemasan 95 gr) • marshmallow putih

air • margarine (saya Royal Palmia) • gula pasir • garam • vanilla essence • tepung terigu protein sedang (Segitiga Biru) • telur, kocok lepas • Coating (dicampur merata) : • gula caster • kayu manis bubuk • Dipping (dicampur merata) : • selai coklat •

udang • bawang merah, cincang • kecap ikan, gula, garam, merica hitam, minyak sayur • tepung tapioka • bawang putih, parut • minyak sayur • garam • air panas, utk mengentalkan adonan • daun bawang • minyak • air • kecap ikan •

Silken Tofu / Tahu Sutra • Tepung Ketan (Rose Brand) • Gula Pasir (Rose Brand) • Drops Food Coloring Oil (Pink, Hijau) • Sweetened Whipping Cream (Cair) • Susu Kedelai Bubuk (Sangrai)