Hummus (Kichererbsen-Dip)
Hasil perjalanan ke Düsseldorf langsung sy praktekkan 😁. Stok kacang arab rebus masih banyak, jadi saya bikin Hummus buat cocolan roti. Makanan sehat penuh gizi. Sumber resep @mufaffi di Düsseldorf, Jerman. Ternyata anakku pun suka sampe makan kebuli pake hummus juga🤭🥰.
#CookpadCommunity_Bogor
#Cookpad13Tahun_DinnerDiluarNegri
#CookpadTetangga
Hummus (Kichererbsen-Dip)
Hasil perjalanan ke Düsseldorf langsung sy praktekkan 😁. Stok kacang arab rebus masih banyak, jadi saya bikin Hummus buat cocolan roti. Makanan sehat penuh gizi. Sumber resep @mufaffi di Düsseldorf, Jerman. Ternyata anakku pun suka sampe makan kebuli pake hummus juga🤭🥰.
#CookpadCommunity_Bogor
#Cookpad13Tahun_DinnerDiluarNegri
#CookpadTetangga
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Jika pakai kacang arab kering, rendam kacang arab kering semalaman, lalu rebus sekitar 30 menit dengan baking soda. Sisihkan 100-150 ml air rebusannya. Siapkan bahan lainnya.
Blender tahini dengan jus lemon hingga lembut.
- 2
Tambahkan bawang putih, jintan, garam dan air rebusan (atau air asinan dari toples/kaleng) dan blender lagi semuanya.
- 3
Tambahkan kacang ke dalam campuran dan blender hingga lembut. Blender hingga kekentalan yang diinginkan, tambahkan sisa cairan jika perlu dan bumbui dengan garam dan merica.
- 4
Tambahkan kacang arab rebus, sajikan dengan minyak zaitun. Jika hummus tidak ingin segera disajikan, simpan di wadah tertutup, masukkan kulkas. Tuang minyak zaitun sebelum disajikan.
- 5
Kalo saya, buat cocolan roti dan salad juga😁
- 6
Atau dengan telur🤗.
Lampiran Resep
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar