Udang (kalau ditepung kulitnya bisa dibuang, atau kalau tidak ditepung di goreng setengah matang biar agak empuk) • Jeruk Nipis ambil air perasannya (keasaman sesuai selera, kalau jeruk nipis ukuran besar saya biasa pakai setengah saja. Kulit jeruk sisa perasannya bisa untuk cuci udang biar fresh/ngga bau amis) • Tomat Merah (dipotong lalu dihaluskan dgn blender) • Bawang Putih iris tipis • Bawang Bombay iris-iris • Wortel iris tipis dan panjang (± sepanjang 2 ruas jari) • Saus Sambal (atau sesuai selera) • air • gula • garam • tepung maizena ditambah 2 sdm air (kalau mau kental, jika tidak suka terlalu kental, tidak pakai juga gpp)
4 Cooksnap
