Ebi Furai

Dinda Amy
Dinda Amy @Sw1tzers
SAMARINDA

#PekanPosbar
#PosbarMasakanJepang
Udang goreng tepung ini resep yang diajarkan kakak sepupunya Paksu waktu mau bikin kotakan buat acara 100 harinya bu'mer tempo hari🤲
Biasanya beli udang langsung ke nelayan di Sungai Meriam pas sore, kalo kepelelangan di Selili harus pergi pagi-pagi buta kan ribet, eh... malah curhat..🤦🙏

Ebi Furai

2 orang berencana membuat resep ini

#PekanPosbar
#PosbarMasakanJepang
Udang goreng tepung ini resep yang diajarkan kakak sepupunya Paksu waktu mau bikin kotakan buat acara 100 harinya bu'mer tempo hari🤲
Biasanya beli udang langsung ke nelayan di Sungai Meriam pas sore, kalo kepelelangan di Selili harus pergi pagi-pagi buta kan ribet, eh... malah curhat..🤦🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1,5 kgudang (grade B)
  2. Pelapis 1:
  3. 1/2 kgtepung terigu serbaguna
  4. 1/2 kgtapioka
  5. Secukupnyagaram untuk ditepung
  6. Pelapis 2:
  7. 1 Bks besartepung roti
  8. Pencelup:
  9. 4-5telur ayam➡️ kocok lepas (boleh tambahkan air jika mau)
  10. Bumbu halus:
  11. 1 bonggolbawang putih
  12. 1 SDMmerica bijian
  13. Secukupnyagaram & micin (kalo mau)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang,kerat-kerat,cuci bersih ➡️ tiriskan

  2. 2

    Blender bumbu halus ➡️ Campurkan udang & bumbu halus ➡️ aduk rata ➡️ diamkan sebentar

  3. 3

    Campurkan bahan pelapis 1 ➡️ aduk rata ➡️ pastikan ada sedikit rasa asinnya (jangan sampai keasinan ya..)

  4. 4

    Masukkan udang kedalam bahan pelapis 1 ➡️ lalu kedalam telur kocok ➡️ terakhir balurkan kedalam tepung roti ➡️ sisihkan

  5. 5

    Langsung goreng kedalam minyak panas hingga kekuningan ➡️ jangan lupa dibalik sesekali agar matang merata

  6. 6

    Tiriskan ➡️ siap santap 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dinda Amy
Dinda Amy @Sw1tzers
pada
SAMARINDA
l love baking,i am amateur but i always want to learn new things🙏keep your spirits up🤩
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa