Tepung Serbaguna / Pro Sedang • Tepung Tapioka • Kaldu Bubuk • Garam • Air Mendidih • Tepung Tapioka. Untuk Masuk ke adonan biang • Tepung Tapioka, untuk Baluran tangan • Air mendidih untuk merebus Pempek • Minyak Goreng untuk Merebus Pempek • resep Kuah Cuko • Telur, kocok lepas • Keju Oles