Dr batangnya

tempe, tahu di haluskan, kecombrang ambil bagian dalam batangnya (umbutnya, saya tdk pakai), telur asin, kelapa parut yg agak muda, cabe hijau potong² (sy tdk pakai), daun salam (tambahan), daun jeruk (tambahan), garam dan gula pasir, kaldu bubuk, daun pisang dan tusuk gigi/lidi, Bumbu halus :

Sekitar 400gr kailan, buang batangnya, ambil daunnya saja, bawang putih, cincang halus. Boleh dikurangi / ditambah sesuai selera, cabai rawit, iris tipis, tepung sisa ayam (resepnya bisa dicari dengan keyword spicy fried chicken, ada sebelum resep ini), Minyak untuk menggoreng, garam, kaldu ayam

daging ayam bagian paha direbus dan disuwir², kentang, wortel, seledri pisahkan daun dan batangnya lalu iris², bawang putih, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, susu kental manis, tepung terigu, air, tepung protein rendah, tapioka bunga merah dari Rose Brand

kangkung, belah batangnya, cuci bersih, taoge panjang, siangi, cuci, kacang tanah, goreng, air ut merebus, cabe merah/rawit (sesuai selera), bawang merah, terasi bakar, tomat matang, garam, kaldu bubuk, jeruk limau

jagung kupas (dipipil), wortel ukuran kecil (potong dadu kecil), bawang bombai (diiris), bawang putih (dicincang kasar), terigu, susu cair, air, Garam, lada, dan gula, margarin untuk menumis, seledri (batangnya saya ikat jadi 1 dan dimasukkan ke sup, sementara daunnya saya iris2 untuk garnish)

Kulit udang kupas (100-200 gr), bawang bombay, kemiri, daun jeruk buang batangnya, bawang putih, cabai lombok merah atau cabai keriting merah (baiknya pakai lombok, karena warna merahnya lebih keluar), cabai rawit merah (sesuai selera), jahe, lengkuas, serai, iris, kecap ikan, ebi

oncom merah (setelapak tangan). Potong dadu, leunca (buang batangnya), daun kemangi (daunnya saja), cabe merah keriting, potong-potong menyerong, minyak untuk menumis, air, bawang merah (8 butir), bawang putih (4 siung), rawit merah (sesuaikan), garam (sesuaikan), penyedap rasa/kaldu jamur bubuk, gula pasir

Jamur Tiram (tanpa batangnya),kukus dan haluskan, Wortel,parut, Daun Bawang,iris tipis, Bawang Putih,haluskan, Garam, Kaldu Jamur, Merica Bubuk, Tepung Terigu, Tepung Tapioka, Minyak Goreng, Tepung Panir/Tepung Roti, Tusuk Sate (potong jadi 3)

telur puyuh (jumlah bisa disesuaikan), sawi putih, Bawang Putih Bubuk, lada bubuk, Bawang merah,goreng, paprika mini /cabe kriting, seledri besar,pakai batangnya saja, iris kecil

Tofu ukuran besar, potong bulat, Pokcoy (pisahkan bagian daun dan batangnya), plastik Jamur Kuping, Jamur kancing, potong melintang jangan terlalu tipis, wortel, iris serong, air, minyak untuk menumis, Bawang Merah, rajang, Bawang putih, geprek lalu cincang, Tomat Cherry (atau 1 buah tomat ukuran sedang), Cabe Merah Besar, potong serong, Jahe, digeprek

Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri, Bawang Bombay, Daun Bawang (Aku pakai yg batangnya aja), Minyak Sayur, Garam, Kaldu Ayam Bubuk, Penyedap Rasa

dori filet potong² kotak sesuai selera, masako ayam, merica, bawang putih haluskan, tepung terigu, baking powder, tepung tapioka, bawang merah iris², cabe rawit setan, daun jeruk iris² ambil tulangnya, sereh. Iris² tipis batangnya, minyak panas

telur, kocok lepas, bakso, iris, sawi putih, iris (sy pisahkan daun dan batangnya), bawang merah, iris, bawang putih, iris, cabe merah besar, iris (sy skip), merica (aslinya ga pake), garam, kecap manis, saus tiram, air, minyak/margarin

kangkung, potong dan belah bagian batangnya, teri, kecil tauge besar, cabai rawit hijau, bawang putih, bawang merah, jari Lengkuas, garam, penyedap

daging ayam fillet bagian dada,potong2 kecil, putih telur, parutan labu siam yang sudah di peras, kecap ikan, saus tiram, tepung tapioka, tepung terigu, garam, penyedap, gula pasir, merica, daun bawang

Kangkung segar (dipetik pisahkan dengan batangnya, batangny dibuang tidak digunakan sesuai selera), Teri, Bunga Kecombrang (Honje), Bawang Putih, Sedang Bawang Bombay, Rawit Merah (selera), Minyak Goreng, Bumbu Dapur (Lengkoas, salam), Gula Merah, Garam dan Kaldu jamur, Saori saos tiram

tempe, smoked beef, brokoli (termasuk batangnya) potong kecil-kecil dan rebus hingga empuk, telur, tepung terigu, garam (bisa disesuaikan selera), minyak untuk menggoreng, saus wijen sangrai (boleh ganti saus lain sesuai selera), Cabai rawit

ayam giling, kecap asin, merica bubuk, tahu putih, telur, daun kucai, buang batangnya, potong kurleb 2 cm, bawang bombay kecil, iris-iris, bawang putih, cincang kasar, air, saus tiram, kaldu jamur, minyak

Bayam dipetik daun dan batangnya, Air bersih, Garam, Cabai merah diiris serong, Bawang merah diiris tipis, Bawang putih diiris tipis

kulit melinjo, potong2, ikan teri, goreng garing, lengkuas, geprek, daun jeruk, buang batangnya, garam, merica, gula, bawang merah, bawang putih, cabai hijau keriting, cabai rawit

beras (pulen), kecombrang, cabai merah atau rawit iris, garam, kaldu jamur, Royco, teri Medan (cuci dan goreng terlebih dahulu), bawang merah (iris dan goreng), bawang putih (iris dan goreng), bawang goreng (untuk taburan garnish), sereh (geprek), lengkuas (geprek)

telur ayam, kaldu bubuk, air matang, bawang merah, bawang putih, cabai bubuk (me : bon cabe lv 15), daun bawang, kailan kecil (buang batangnya), sosis (me: champ kombinasi), bawang bombay, tepung bumbu serbaguna (me: Citra Putri), minyak goreng

kangkung segar (pilih yang batangnya kecil, tandanya masih muda), bawang putih, geprek dan cincang, bawang merah, iris tipis, cabai merah keriting, iris serong (kalau suka pedas, tambah rawit juga oke), saus tiram, kecap asin, gula dan garam (sesuai selera), Minyak untuk menumis, air (50 ml aja cukup)

▶️ Bahan Nasi Daun Jeruk :, Nasi Putih Hangat (yang baru matang), bawang putih (geprek lalu cincang halus), daun jeruk (iris tipis dan buang tulang daun nya), butter (atau sesuai selera), garam dan kaldu jamur bubuk, minyak kelapa (untuk menumis), ▶️ Bahan Ikan Dori Crispy, daging ikan dori fillet (marinasi dengan bawang putih, garam, & lada), telur untuk celupan ke tepung (kocok lepas), tepung bumbu serbaguna, ▶️ Bahan Sambal Matah :

Kobe Tepung Bakwan Kress (70gr), bayam plus batangnya (± 90 gram) (potong kecil-kecil), jagung pipil, air (±80 ml), minyak goreng

mi hokkien (me: mie kering 140g), daging cincang (me:ayam 100g), jamur shitake (sesuaikan dengan selera krn uk.jamur bervariasi) rendam 1 malam/rebus sampai lembut, buang batangnya, iris tipis, sawi putih, potong2, daun prei bagian putihnya, iris tipis; hijaunya untuk taburan, bawang putih, cincang, cabe rawit merah, iris (me:skip), bawang bombay besar, iris memanjang, doubanjiang (me:leekumkee), kecap asin, saos tiram, kecap hitam

kwetiau Beras, kecap manis, Saus Tiram, kecap asin, kecap ikan, Minyak wijen, lada Bubuk, garam, royco rasa ayam, Telur ayam, Bawang Putih, cincang kasar, daun kol iris