Duriannya

Daging durian matang • SKM (38 gr) • Susu Bubuk (26 gr) • sct Santan instan (65 ml) • Gula pasir (disesuaikan dgn selera/kemanisan dr Duriannya) • Tepung maizena • garam • Air matang

daging durian. (Me: frozen) • whipping cream bubuk • santan instant (2 pack @65 ml) • air es • gula (krn duriannya tidak manis) • pewarna kuning (me: skip)

Beras Ketan Putih • garam • FiberCreme • air panas (bisa disesuikan dengan jenis beras ketannya, bisa ditambah jika kurang) • durian (bisa ditambah sesuai selera). Jenis duriannya juga disesuaikan selera • gula merah • FiberCreme • air • garam

terigu pro sedang • garam • santan instan • telur • minyak goreng • air • Pewarna merah rose, kuning dan hijau • daging durian • santan (135 ml + air) • gula pasir (tergantung seberapa manis duriannya) • garam • daun pandan simpulkan •

beras ketan putih • santan • lb daun pandan • garam • daging durian haluskan pakai garpu • Susu kental manis • gula merah • gula pasir (disesuaikan rasa buah duriannya) • santan

Vla Durian • Bahan A : • susu cair • gula pasir (sesuaikan dengan manis duriannya) • maizena • telur utuh + 1 kuning telur (kocok lepas) • durian, haluskan dengan garpu/blender • garam • vanilla extract • Bahan B : • whipping cream bubuk • air es •

putih telur (240 ml) • garam • gula pasir • tepung custard/ maizena (saya pakai 4 sdm maizena(48gr) ) • tepung almond (saya skip) • filling : • whippy cream bubuk (saya pakai haan) • santan dingin / susu cair • gula halus (boleh skip kalau duriannya manis) • atau lebih daging durian (saya pakai 175 gr daging durian) • Taburan : • Almond slice secukupnya •

beras ketan, rendam 30 menit, cuci dan tiriskan • daun pandan • santan kara • Garam • Kuah: • durian, ambil duriannya • santan (2 bks kecil kara tambahkan air hangat) • gula • pandan • Garam • maizena larutkan dengan air

butter/mentega (saya pake wisjman) • margarin • gula halus (krn selai duriannya sudah manis) • maizena • tepung terigu protein rendah • kuning telur • vanilla essence • susu bubuk • garam • selai : • daging durian dihaluskan • gula pasir •

tepung terigu • daun pandan • telur • garam • santan • air • minyak • air • gula (sesuai selera) • santan kara • makan gula durian (beserta duriannya)

daging durian (tanpa biji) • pasir (tergantung selera, ini duriannya sudah manis jadi saya hanya perlu sedikit gula) • air • garam

Ubi jalar • Gula pasir 200gr(menyesuaikn selera) • Santan kelapa(dr 1butir kelapa dtambah air 1gayung) • Air 1 gayung untuk mrebus ubi • Garam • Tepung terigu • Tepung beras • Duriannya setengah loyang😁😁😁

air • kacang hijau (rendam 3 jam) • ketan hitam • santan kara kecil • gula merah • gula pasir (opsional) • kayu manis • durian (daging duriannya tipis)

kacang hijau. (Saya rendam semalaman, skitar 6 jam) • gula merah • gula pasir • Durian 1/2 buah (daging duriannya kebetulan tipis) • garam • Santen sun kara • Air • Jahe 2 ruas jari, iris tipis

Kulit : • tepung terigu • telur • garam • Pasta pandan (sesuaikan warna) • Susu full crem • Isian : • durian ambil daging duriannya • SKM • Whipping cream (sya pke yg instan)

durian lokal sedang, ambil daging duriannya saja • gula merah • kara 65 ml • Air • Tepung maizena • beras ketan • Air secukupnya dan garam 1 sdm • Minyak

ketan • Santannya dr 1/2 buah kelapa • Garam • Daun pandan • Bahan duriannya • Durian • Gula pasir (manis sesuai selera) • cair kurleb • Air • Garam • tepung maizena

gula pasir • air • susu bubuk dancow • tepung maizena (dicairkan 1/2 gelas) • daging durian • pop ice durian (untuk memperkuat rasa) • tbm • skm

telur • gula pasir, bs d kurangi jika duriannya sudah manis • sp • vanili • terigu • buah durian lumatkan dngn garpu • susu cair • susu bubuk • tepung maizena • beking pawder • margarin,cairkan

beras ketan(rendam min 1jam) • santan(saya pakai 65ml santan instan+50 air) • garam • Utk vla duriannya: • daging duren • gula pasir • santan (200mlsantan instant+300ml air) • maizena • garam

buah duriannya saja • Susu Kental Manis (sesuai selera) • Air es • Es Batu

ikan kekape • kelapa • durian kupas (tempoyak) • kunyit (secukupnya/ ga ditakar sama aku) • jahe (secukupnya) • lengkuas (secukupnya) • bawang merah • bawang putih • cabe giling • garam (secukupnya) • gula (secukupnya aja, just in case jika duriannya ga manis)

Bahan ketan: • beras ketan • santan kelapa • daun pandan • Bahan fla durian: • durian (ambil daging duriannya saja) • santan kelapa • skm putih • daun pandan • tepung custard • gula

beras ketan putih • Bahan kuah durian • durian ambil daging duriannya potong* • gula merah hancurkan • santan kara • gula pasir • garam • air untuk merebus

🍄bahan cake : • putih telur • garam • gula pasir • tepung custard / maizena • tepung almond (optional) • 🍄taburan : • almond sliced • gula donat untuk dusting • 🍄filling : • whippy cream bubuk • santan dingin (200 ml kara + air es) •

beras ketan (rendam 1 jam) • santan (kara 65 ml + 50 air) • garam • Untuk fla duriannya : • daging durian • gula pasir • santan (200 ml kara + 300 ml air) • tepung maizena • garam

Puding lumpur durian • Bahan • Lapisan durian • daging durian (di blender • telur • tepung terigu • gula pasir (optional kalau duriannya manis gulanya bs d kurangin dikit) • santan encer (1/2 santan kemasan di tambah air sampai 180 ml) • Lapisan putih • santan (1 1/2 santan kemasan di tambah air sampai 400ml) • tepung beras • maizena •

durian kupas dr biji nya yaaa, ambil daging duriannya • telur • gula pasir • maizena • tepung terigu • susu cair • minyak goreng • Pasta pandan atau pewarna makanan bs warna apa aja yaaa

Bahan ketan legit : • ketan putih • garam • Santan • Daun pandan ikat simpul • Bahan saus kinca durian : • Daging durian (saya ambil 8 biji duriannya) • Gula aren lebih enak klo ngga ada boleh gula jawa • garam • gula pasir • Santan