Eggplants

terong • perasan lemon/ lime(3 sdm) • minyak sayur/canola • light soy sauce (kecap asin) • kecap manis(sweet soy sauce) • air • garam • bawang Bombay,iri • bawang putih, cincang • cabai rawit,iris tipis • daun bawang, potong

air (untuk merebus) • terong bulat (kerat-kerat) • cabe rawit • tomat sedang • bawang putih • bawang merah • ikan asin / teri #Opsional • / buah terasi (matang / bakar) • garam • penyedap #Opsional • gula pasir • Water (for boiling) •

eggplants • ground beef • onion • garlic • tomato • olive oil • tomato paste • black pepper • rosemary • oregano • cumin • salt •

Terong • Tomat ukuran besar • Bawang bombay • Bawang putih cincang • Cabe . Boleh tanpa cabe • Minyak olive atau minyak biasa • Saos Tomat • Garam, perasa, merica • Daun bawang dan sop -optional • Air

terong ungu (potong sesuai selera) • telur (kocok lepas) • bawang bombay (potong dadu) • tomat (potong dadu) • cabe merah (iris halus) • bawang putih (cincang halus) • daun bawang • merica bubuk • gula putih • garam • Minyak goreng

terong ungu, cuci bersih buang ujungnya • bawang putih, cincang • Boncabe bubuk • Garam • Lada • Minyak goreng

terong ukuran sedang,buang tangkainya saja • tepung beras • tepung bumbu serbaguna • Minyak untuk menggoreng (usahakan minyaknya banyak yaa 😁😁) • Bumbu: • bawang putih ukuran sedang • Merica bubuk • Bubuk cabai (skip aja kalau tidak suka pedas) • Garam • Penyedap rasa (optional)

nanas segar/ kaleng - potong sesuai selera (pineapple) • terong, potong 2 bagian, sepanjang telunjuk (eggplants) • daging tetelan seadanya - iris tipis (sliced beef) • santan (coconut milk) • Minyak untuk menumis (veggies oil) • Bumbu cemplung: • lengkuas - geprek (galanga) • serai - geprek (lemongrass) • kayu manis (cinnamon stick) • cengkeh (whole cloves) • bawang merah besar - iris tipis (shallots) • gula merah (brown sugar) •

eggplants, cubed • of cold cooked rice • eggs, beaten • cloves of garlic, finely chopped • salt and pepper • of hot pepper flakes • of chives or spring onions • olive or cooking oil