Eggplant Fried Rice
Cara Membuat
- 1
Add olive oil to a preheated pan and put the eggplant in. Season with salt, pepper, and hot pepper flakes. Stir and fry for 4 to 5 minutes or until the eggplant is tender. Add more oil if drying out. Add in the garlic and stir it for another minute. Set it aside in a bowl.
- 2
Season 2 eggs with salt and pepper. Beat until nicely combined. Pour them into the same pan and cook until they are set. Once set, place on a cutting board and chop into small pieces. Set aside.
- 3
Add in the cooked rice in the pan and stir and fry for 2 or 3 minutes or until heated through.
- 4
Add in the cooked eggplant, eggs, and chives. Toss until everything is well combined.
- 5
Serve and enjoy your eggplant fried rice.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Egg Fried Rice Egg Fried Rice
Simple rasa nya jg ringan enak bgt bikin pagi ini buat sarapan anak2 jg suka ..😍Source:Ekitchen
-
Egg Fried Rice Egg Fried Rice
Bismillah- 34Alhamdulillah..dah bikin bbrp kali nasi goreng yg enyak n simple puka bikin nya..recook dr resep nya ci ekitchen 😊Hayuklah dbikin...maafkeun foto masi seadanya aja dulu..umi capek bingits klo dah d dapur, berbenah nya lagi lalu mesti moto2 (alesan) 😂 jd masi edisi apa adanya 😅😆Oiya, sayah nulis sesuai resep nya aja ya..soalnya sayah pasukan nya banyak ga bisa klo cuma 2 porsi doang 😆😅#berburucelemekemas#resolusi2019#resepminggu20
-
-
-
Egg fried rice Egg fried rice
Source: ekitchenKalo ada nasi sisa kemaren pastilah yg terlintas dipikiran ya nasi goreng. Keinget liat resepnya mba elise yg kayanya enduuulll tapi dg bahan yg simpel banget ya udah deh akhirnya nyoba dan ternyataa beneran enak banget mirip di resto chinesee food.
-
Egg fried rice Egg fried rice
dapat inspirasi dari kukpad nya Ekitchen, bikin nasi goreng, sederhana tapi enaak, patut dicoba bu ibuu...oya nasinya harus dingin dan jangan menggumpal😃
-
Egg fried rice Egg fried rice
#SarapanKu simpel, tp enak. Bumbunya minimalis, jadi masaknya cepet dan gk ribet.Buat bekal anak juga oke, tinggal tambah sayur rebus + sosis/nugget.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_yogyakartasource: ekitchen
-
-
Eggs Fried Rice Eggs Fried Rice
Simple lunch, cepat dan praktis buat di sela2 meeting pas lagi WFH hehe
-
Egg Butter Fried Rice Egg Butter Fried Rice
Nasi goreng yg satu ini sangat praktis dan simple...saya suka banget, bau nya wangi dan rasanya gurih. Recomended banget untuk bekal anak dan emergency time di waktu lapar ga ada bahan untuk dimasak maupun lauk untuk dimakan...langsung bikin ini, masak nya pun cepat. Kalo ada udang/ayam/daun bawang/sosis bisa ditambahkan ya...tp buat saya gini aja udah enak banget, light tasty.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar