dragon fruit alias buah naga • tomat • jeruk lemon • gula pasir, bisa ditambah bila suka manis • susu UHT plain • agar-agar bubuk tanpa warna • susu UHT plain • SKM putih • keju oles • tepung maizena
Mangga (Me: dari 1 buah mangga) ==> pilih jenis mangga dng harum yg semerbak ==> (harum manis, chokanan, koweni dll) ==> yg sudah matang sempurna ==> blender sangat halus • Susu UHT putih • Maizena Rose Brand (setara kira-kira 4 sdm) • Gula Pasir Rose Brand (setara 6 sdm) ==> bisa dengan gula halus Rose Brand juga ==> tingkat manis bisa diadjust sesuai selera • Kuning Telor • Margarine Rose Brand • Lemon juice (perasan lemon ==> agar ada vibes asam segar/fruity) • Vanili bubuk ==> optional ==> sy tambahkan agar mengurangi aroma telor pd saat pendidihan sehingga harum mangga akan menonjol saat ditambahkan nantinya
Calamansi Juice (jeruk kalamansi/kasturi) • Lemon juice (perasan) original • Fresh Milk • Cheese Cream • Keju parut • Maizena ==> cairkan dengan 50 ml air matang • Margarine • porsi yg ingin diambil dr vla jeruk tanpa telor sebelumnya • Egg Yolk (kuning telor)
kulit sus • air • margarin • gula pasir • garam • terigu pro rendah • telur dengan kulit • bpda • adonan vla • air • sach kental manis putih • gula pasir •
terigu protein tinggi • terigu protein rendah • gula pasir • susu bubuk dancow • ragi instan bubuk (saya pakai sendok takar, merk fermipan) • telur • Kurleb 130ml air es • butter (margarin) suhu ruang • garam • lemon, peras airnya • parutan kulit luar lemon (yang warna kuning saja) • susu cair •