Milky Mango Vla🥭 (Vla Susu Mangga_Fruity Vla🍮)
Meramaikan posbar @MamahCookpad, hasil kelas belajar bareng dengan mba @veykeu_pesta untuk membuat Soes, thanks ilmunya mba Vey, berkah untuk Anda🙏😇
Kali ini sy buat vla susu-nya terlebih dahulu.
Untuk vla, karena Paksu & bocil saya menyukai vla aromatik buah, maka jika pd resep sebelumnya sy membuat vla strawberry🍓 dan vla calamancy orange/vla jeruk kasturi🍋, maka kali ini mangga🥭lah yg saya jadikeun korban hihihi😂🤭
Vla mangga ini membuat kueh soes atau pie terasa segar dan harum buah. Perpaduan kelembutan dengan manis asam segar😋😍 Enaaaaakk😍🤩
Untuk bahan2 pembuat, sudah pasti tidak ketinggalan selalu sy gunakan produk2 dari @RoseBrand yg terbukti berkualitas dan menjadi sahabat para pejuang dapur dan oven😉🥰 Jaya selalu RoseBrand, dan semoga makin banyak keluaran produk2 lain nantinya😍👍
Happy Cooking, Happy Life🤩😍
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasSoes
#CookpadCommunity_Bekasi
Milky Mango Vla🥭 (Vla Susu Mangga_Fruity Vla🍮)
Meramaikan posbar @MamahCookpad, hasil kelas belajar bareng dengan mba @veykeu_pesta untuk membuat Soes, thanks ilmunya mba Vey, berkah untuk Anda🙏😇
Kali ini sy buat vla susu-nya terlebih dahulu.
Untuk vla, karena Paksu & bocil saya menyukai vla aromatik buah, maka jika pd resep sebelumnya sy membuat vla strawberry🍓 dan vla calamancy orange/vla jeruk kasturi🍋, maka kali ini mangga🥭lah yg saya jadikeun korban hihihi😂🤭
Vla mangga ini membuat kueh soes atau pie terasa segar dan harum buah. Perpaduan kelembutan dengan manis asam segar😋😍 Enaaaaakk😍🤩
Untuk bahan2 pembuat, sudah pasti tidak ketinggalan selalu sy gunakan produk2 dari @RoseBrand yg terbukti berkualitas dan menjadi sahabat para pejuang dapur dan oven😉🥰 Jaya selalu RoseBrand, dan semoga makin banyak keluaran produk2 lain nantinya😍👍
Happy Cooking, Happy Life🤩😍
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasSoes
#CookpadCommunity_Bekasi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan.
_____________________________Blender sangat halus buah mangga.
Sisihkan dahulu
- 2
Campur smua bahan vla dalam baskom, kecuali margarine dan lumatan mangga.
💥Dalam foto, kuning telor yg ke-2 langsung menyusul dalam adukan ya🤭 (terlupa saat akan difoto📸 blum sy pecahkan🤭)
Aduk rata hingga kalis larutan adonannya.
- 3
Tuang pada panci pemanas.
Saring agar lebih halus tanpa gerindil.
Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil sesekali diaduk.
Aduk cepat saat larutan mulai meletup-letup.
- 4
Lalu masukkan margarine Rose Brand dengan tetap diaduk hingga mengental.
Matikan kompor jk sdh cukup mengental lembut.
Segera tuang lumatan mangga.
Aduk rata kembali hingga kalis lembut.
(Me: sambil sy panaskan kembali sesuai konsistensi kekentalan yg diinginkan ==> dng api kecil mendidih skitar 2-5 menitan saja agar vla tetap kental.
💥 Jika untuk soes, sedikit lebih kental drpd jika sy pakai untuk toping pie susu.
- 5
Pindahkan ke wadah penyimpanan.
Bisa disaring kembali agar benar-benar lembut tanpa gerindil.
___________________________💥💥Jika tidak langsung digunakan, atau akan disimpan dahulu, tutup dng plastik (wrapping), dengan plastik menyentuh permukaan vla.
(Agar tidak membentuk kulit pada permukaan vla-nya)
- 6
Vla mangga yg lembut harum dan segar asam manis siap digunakan untuk filling soes😋😍
- 7
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar