daging sapi pilih bagian paha biar cpt empuk saat dimasak • Air secukupnya utk merebus daging,sisakan air kaldunya 500 cc • santan kental • bubuk kare instan • Margarin/minyak scukupnya utk menumis bumbu • bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah kering (rebus sbntar) • sereh ambil putihnya • lengkuas • jahe •