Garnishing

udang • dada ayam • jamur king oyster, belah tiga • jamur tiram, cabik • kecap ikan • jeruk nipis, ambil airnya • sereh, memarkan • daun jeruk • lengkuas, kupas dan iris tipis • bawang putih, cincang/blender halus • kepala+kulit udang • air •

beetroot • kentang • kol • telur • mustard • mayonaise • nori / parsley untuk garnishing

salmon steak (tanpa tulang dan berkulit) • jahe segar, iris tipis melintang • kecap kikoman, gula jawa disisir halus dan mirin • Kol dan terong, tepung berbumbu untuk garnishing jika ada • minyak goreng

jagung pipil beku • jamur champignon / kancing (potong tipis2) • onion flakes (atau 1/2 bh bawang bombay) • susu full cream • air • tepung terigu • garam dan lada • penyedap • gula pasir • mentega • keju cheddar / cepat leleh (parut) • seledri (utk garnishing)

mie telur / mie gandum • daging kaleng (potong dadu) • telur • bawang putih (cincang halus) • bawang merah (cincang halus) • daun bawang (iris2) • cabai rawit merah (iris2) • kubis (iris tipis2) • sawi hijau (potong pendek) • lada, garam dan penyedap • kecap hitam premium (atau kecap asin) • kecap manis •

bawang putih • cabe rawit merah • petis udang • kacang tanah sangrai • gula dan garam • kecap manis • kentang ukuran sedang (kukus) • telur ayam • tahu • tauge • Opsional: 1/2 buah mentimun (potong dadu) • bawang putih (iris2) •

jahe (pilih yg agak kecil, kupas bersih) • bawang putih • bawang merah • bawang preh (potong kecil2) • garam dan penyedap • nugget ayam • fusilli • bawang putih (cincang) • keju (cheddar atau cepat leleh) • garam dan merica • basil kering • : sedikit potongan daun bawang untuk garnishing

telur ayam negri • bawang putih (cincang halus) • bawang merah (cincang halus) • daun bawang (potong kecil2) • wortel (potong dadu kecil2) • garam dan merica • Opsional: Keju • Garnishing: mayonais, saus tomat dan saus sambal

susu uht • gula pasir • telur antero, 1 kuning telur kocok lepas • vanili • tapai ketan peras airnya • margarine • Emping goreng • Daun pandan dan strawbery utk garnishing

mie udon mini • bakso Ikan • wantan daging ayam • daging sapi iris • sayur hijau • Tulang ayam • air • bawang putih • jahe • merica utuh • Garam • Kaldu ayam •

mangga • es batu (yg kecil"" sj) • juice mangga • gula • santan kental • mangga cubes (utk garnishing)

Bahan Crust : • Terigu protein tinggi • Keju cheddar parut • Minyak goreng • Susu cair • Kaldu ayam Maggi (opsional) • Telur • Baking powder • keju mozarella parut (untuk taburan) • oregano (untuk taburan) • Garam • Bahan filling : •