bonggol pisang/Ares (bagian putih paling tengah) • daging ayam (kutambahi ini biar sedikit enak) • garam • Seikhlasnya air • Minyak • Bumbu halus👇🏿: • sg bawang merah • sg bawang putih • cabe merah (aku tambahi ini biar ada rasa pedasnya) • lada bubuk • ketumbar bubuk • kunyit bubuk •
tepung beras dari 1 kilo beras yang dihaluskan. (saya, blender) • kelapa parut dari 1,5 kelapa (pilih kelapa sedang tidak tua dan bagus untuk membuat kue) • garam halus • vanili / 2 bks kecil • tepung ketan • gula pasir (tergantung selera) • pelepah pisang / secukupnya daun pisang • daun pandan/secukupnya digunting²
batang pisang yang sudah di iris tipis, cuci bersih • ayam yang sudah di potong kecil • Bumbu halus: • ~ 6 bawang merah • ~ 5 bawang putih • ~ 4 cabe rawit • ~ 1 cabe besar • ~ 2 cm kunyit,jahe • ~ 2 cm lengkuas • ~ 1 cm kencur • ~ 3 butir kemiri • ~ garam,gula pasir •
batang pisang muda • garam, untuk meremas2 batang pisang • kacang panjang • labu siam • daun So • cabai merah keriting • cabai hijau keriting • cabai rawit, utuh • bawang putih • bawang merah • kemiri • ebi •
gedebog pisang kepok • garam • air • bawang putih ukuran sedang • jahe • bawang bombay kecil • daun bawang kecil • gochugaru (sy 2 sdm bubuk cabai buatan sendiri) • kecap ikan • gula pasir • garam (sesuaikan) • cuka meja •
ayam yang sudah potong jadi 3 bagian • Hati ampela ayam • cabe rawit • bawang merah • Pelepah pisang • minyak goreng • Garam • Lada bubuk • Penyedap rasa • Daun pisang yang sudah dikeringkan sebentar
daun pepaya • daun jambu/ daun singkong • Bahan isi • kelapa parut • ikan teri • tempe • daun mlinjo • Bumbu isi • cabe merah • bawang putih • bawang merah • kemiri •
pelepah pisang yang muda • Santan • minyak untuk menumis • daun salam • gula pasir • kaldu bubuk • garam • Bawang goreng untuk taburan • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • kunyit •
Sebuah batang pisang muda • jintan • kunyit kecil • jahe • lengkuas • Ketumbar • Kemiri • daging ayam yang telah diungkep • bawang merah dan putih • gula dan garam
telur ayam • gula jawa sedang • Santan kental • Santan encer • lengkuas • bawang merah • bawang putih • nangka muda sedang • daun salam • daun jeruk • kemiri • tempe •