Sayur Ares Gurih Khas Lombok (Resep dari Kakak)

Resep ini saya peroleh dari mbak kandung saya yang tinggal di Lombok.
Mas Ipar memang asli Klaten, Jawa Tengah tapi domisili di Lombok.
Mbak saya juga ikut dibawa ke sana.
Dulu sebelum ada gempa, tiap liburan sekolah saya berlibur ke Lombok.
Rumah mbak saya tepatnya di Seteluk, dekat dengan Taliwang.
Sayur ini pernah dibikinin mbak pas saya liburan di rumahnya, rasanya enak...😍
.
.
Informasi dari http://www.smallcrab.com/kesehatan/1488-khasiat-batang-pisang-untuk-kesehatan.html ini dia manfaat dari batang pisang yang harus emak-emak sekalian ketahui :
1. Menjaga gula darah stabil
2. Mencegah infeksi saluran kemih
3. Detoksifikasi sistem tubuh
4. Mengurangi keasaman tubuh
5. Mencegah batu ginjal
6. Menurunkan berat badan
7. Mencegah sembelit
Daaaan masih banyak lagi manfaat lainnya mak.😍
Ternyata batang pisang bisa seenak ini dan sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita mak..Sungguh membuatku terharu😍😍
Sayur ares ini recommended banget mak, wajib dicoba. Aromanya sedap, rasanya guriiiiiiih mirip soto menurut saya. Bagaimana kalau menurut emak2 sekalian? Rasanya mirip soto atau apa? Yuk mari masak berjamaah, jangan lupa fotoin recook syantik cetar membahananya mak😁💕
#SiapRamadan
#PekanInspirasi #Pekan_Lombok #cookpadcommunity_Bojonegoro
Sayur Ares Gurih Khas Lombok (Resep dari Kakak)
Resep ini saya peroleh dari mbak kandung saya yang tinggal di Lombok.
Mas Ipar memang asli Klaten, Jawa Tengah tapi domisili di Lombok.
Mbak saya juga ikut dibawa ke sana.
Dulu sebelum ada gempa, tiap liburan sekolah saya berlibur ke Lombok.
Rumah mbak saya tepatnya di Seteluk, dekat dengan Taliwang.
Sayur ini pernah dibikinin mbak pas saya liburan di rumahnya, rasanya enak...😍
.
.
Informasi dari http://www.smallcrab.com/kesehatan/1488-khasiat-batang-pisang-untuk-kesehatan.html ini dia manfaat dari batang pisang yang harus emak-emak sekalian ketahui :
1. Menjaga gula darah stabil
2. Mencegah infeksi saluran kemih
3. Detoksifikasi sistem tubuh
4. Mengurangi keasaman tubuh
5. Mencegah batu ginjal
6. Menurunkan berat badan
7. Mencegah sembelit
Daaaan masih banyak lagi manfaat lainnya mak.😍
Ternyata batang pisang bisa seenak ini dan sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita mak..Sungguh membuatku terharu😍😍
Sayur ares ini recommended banget mak, wajib dicoba. Aromanya sedap, rasanya guriiiiiiih mirip soto menurut saya. Bagaimana kalau menurut emak2 sekalian? Rasanya mirip soto atau apa? Yuk mari masak berjamaah, jangan lupa fotoin recook syantik cetar membahananya mak😁💕
#SiapRamadan
#PekanInspirasi #Pekan_Lombok #cookpadcommunity_Bojonegoro
Cara Membuat
- 1
Kupas-kupas debog pisang (batang pisang) sampai terlihat bagian paling dalam dan berwarna putih
- 2
Potong-potong, lalu cuci bersih
- 3
Potong tipis-tipis
- 4
Beri garam dan sedikit air
- 5
Remas-remas, pisahkan dari getahnya
- 6
Siapkan bawang merah, bawang putih, jintan, kemiri, ketumbar, lengkuas, kunyit, jahe, gula, dan garam
- 7
Ulek sampai halus
- 8
Tumis bumbu yang telah diulek
- 9
Tambahkan sedikit air, batang pisang, dan daging ayam
- 10
Tambahkan air lagi, rebus hingga mendidih
- 11
Agar makin sedap taburkan bawang merah dan putih yang telah goreng
- 12
Siap disantap untuk berbuka puasa nanti
- 13
Rasanya empuk dan gurih mak🤗 (Kalau makan sayur ares, saya lebih suka kuahnya sedikit)😁
- 14
Semoga menginspirasi 😘💕
Resep Serupa
-
Sayur Ares khas lombok Sayur Ares khas lombok
Gara"pergi undangan pengantenan anak bapak angkat suami hidanganxa sayur ares(batang pisang) jd pengen bikin sendiri kebetulan ada anak pohon pisang rebah di tiup angin jd diekekusi aja dah...#PekanInspirasi#Pekan_Lombok#Cookpadcommunity#ResepSitiFajariyah Siti Fajariyah -
Sayur Ares Khas Lombok NTB Sayur Ares Khas Lombok NTB
Pohon pisang di Indonesia memang melipah dari pada di negara lain. Tapi belum byk yg mengenal bahwa batangnya bisa dijadikan sayur.Di suku Sasak NTB batang pisang dijadikan sayur dengan sebutan sayur ares, yakni batang pisang yg belum mengeluarkan bunga atau berbuahnyaSayur Ares biasanya dimasak khusus di acara besar keluarga, misalnya waktu ada hajatan pengantin,khitan, tasyakuran dllSayur Ares dimasaknya dengan santan dan dicampur dengan burung dara atau daging yg lain.Diresep ini sayur ares dimasak bersama tuna asap yaa#JelajahResep#masaksetiapbagian#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_Kiki#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunityTanjungRedeb#CookpadCommunityBerau#AksiDutaRecook#PejuangGoldenApron3 Sakli Abdi -
Sayur Ares (Batang Pisang) Sayur Ares (Batang Pisang)
susah nemu bahan ares disini, karena ga semua batang pisang bisa di olah jd sayur ares, pas nemu langsung deh dieksekusi.... enaaak 11-12 sm yg saya makan di lombok Pawon Ayu -
Sayur Lebui khas Lombok Sayur Lebui khas Lombok
Hari ini posting beberapa masakan khas Lombok, karena kebetulan saya tinggal di Mataram Lombok dan masakan Lombok merupakan salah satu menu kami sehari hari. Satu lagi sayur khas Lombok, sayur lebui berasal dari kacang kacangan yang berwarna hitam. Untuk kacang lebui yang dijual ada yang masih segar ada pula yang sudah kering. Untuk bentuk kacang lebui ini saya lupa untuk ambil dokumentasinya. Apakah kacang lebui ini sama dengan kacang hitam saya juga kurang tau.#Pekan_Lombok#PekanInspirasi#siapramadan#warisankuliner Bq Rini- Mariyun -
Sayur Lebui Khas Lombok Sayur Lebui Khas Lombok
Bismillâhirrahmânirrahîm,Pekan Ke-37 #PejuangGoldenBatikApron+++quote+++Lebui merupakan jenis kacang-kacangan berwarna hitam yang berasal dari sejenis tanaman perdu yang dapat tumbuh hingga ketinggian 3 meter. Tanaman ini relatif tahan di cuaca panas dan kerap ditanam di jalur pematang sawah.+++unquote+++Kacang Lebui ini sangatlah mudah ditemukan di pasar-pasar tradisional di Lombok. Dengan ditambahkan kemangi lokal Lombok, sayur Lebui ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas, yang lambat laun karena kekhasan rasanya menjadikan sayur ini salah satu sayur lokal favorit. Oh iya resepnya kami dapatkan dari teman kami asli Lombok (semeton) jadi kami sedikit memodifikasi sesuai dengan selera juga isi kulkas. Ary Azies -
(Batang Pisang Muda) Sayur Lodeh Ares (Batang Pisang Muda) Sayur Lodeh Ares
Setelah ditetapkan tema untuk semarak, misua request lodeh ares (batang pisang muda) biasanya dari pohon pisang kepok.Denger nya aja aneh, gimana rasanya, ku kira bakalan sepat, tapi setelah di olah, rasanya kriyuk lezatt...Sama seperti lodeh pada umumnya, apa lagi bumbu yang di pakai bumbu tempo dulu. alias bumbu ndeso komplit.. jadi rasanya nendangg di lidah... kalau suka pedas, bisa ya cabai nya bisa di haluskan bersama bumbu halus ya. biar kuah nya berwarna merah. berhubung ini juga untuk makan anak kicik, jadi pedas nya sumer-sumer aja. 😁Penasaran?Cuss kepoin resep dan proses nya.#TerserahLodeh#Semarak_TerserahLodeh#CookpadCommunity_Solo#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#pejuangGoldenApron3#kreasiPisang#wongSoloMasak#MasakSetiapBagian Tatta Manyund -
Sayur Lombok Sayur Lombok
kalo di Malang sini biasanya orang nyebutnya 'Jangan Pedhes'.resep ini saya dapet dr si mbok yg dulu momong si mbarep. mungkin agak beda sm sayur lombok yg asli wonogiri sana,tapi ga kalah enak kog. coba ajaa..! Mc. Nieee -
-
Sayur Lombok ijo Sayur Lombok ijo
Karena suami saya pecinta sayur Lombok, untuk mengawali puasa hari ini saya masakkan sayur Lombok untuk sahurnya...gak lupa ayam goreng kesukaannya juga biar semangat sahur pertama nya😍 oh iya resepnya saya recook dari mb Sasmita 😘 endolita rasanya mantul dipuji suamik nih🤗..#FestivalRamadanCookpad#SilaturahmiRecook Dapoer Ibu Cilla -
Sayur Lombok Sayur Lombok
Menu edisi lebaran tahun ini, gak lupa makan ketupat/lontong dengan sayur lombok. Perpaduan rasa gurih dengan pedas membuat mulut ingin tambah lagi untuk dimakan. Novi -
Sayur Lombok Sayur Lombok
Suami kepingin makan sayur lombok, kangen katanya. Langsung bikinin....Alhamdulillah endolita Nurmalia -
Sayur Lombok Sayur Lombok
Kalau bunda2 sekalian tinggal di daerah Jawa Timur khusunya daerah Magetan dan sekitarnya, pasti tidak asing dengan masakan ini. Kok namanya sayur lombok? Iyaa.. jadi gini, Lombok itu kalau bahasa jawanya cabe bundaa. Naah, dalam masakan ini banyak betul cabenya wkwkwk. Itulah sedikit asal-usul kenapa dikasih nama sayur Lombok. Penasaran kan apa resepnya? Kuy, recook bundaaa R. Galadisty
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar