Gr dagingnya

Semangka ukuran sedang, ambil daging merahnya, potong dadu • Buah naga, ambil daging buah, potong dadu • Blewah ukuran kecil, kupas buang biji, potong dadu • Melon oren, ambil dagingnya potong tipis-tipis • (direndam air matang) Selasih • Es batu • Sirup merah • evaporasi 405 gr • Kental Manis Cap Enaak

salak / 100 gr dagingnya saja • gula • air suhu ruang

Agar-agar vanila (5 gr) • Gula Putih • air/susu cair • gula pasir, disesuaikan dengan kemanisan mangga • mangga matang ambil dagingnya • Agar-agar vanila (5 gr) • Gula Putih • Air • SKM Coklat • DCC yang sudah dicairkan • SKM coklat

ikan kakap ambil bagian dagingnya, resep asli 500 gr ikan kakap fillet • jeruk nipis • garam • Sasa MSG(skip) • gr • bawang putih, haluskan • telu, kocok lepas • tepung terigu • tepung maizena • garam • bawang Bombay, iris • bawang putih, geprek, baru cincang •

ikan Mujaer Nila (berat dagingnya saja 200 gr) • bawang putih halus • kaldu bubuk • garam • air (termasuk 1 putih telur) • tepung tapioka Rose Brand • santan Rose Brand • air • daun jeruk • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar •

ayam, potong sesuai selera • Minyak goreng • Air es • air • kaldu bubuk • garam • jeruk nipis, ambil airnya • bawang putih giling • jahe giling • bungkus/ 27 gr susu bubuk (dancow) • tepung terigu protein sedang (segitiga biru) • tepung maizena •

kulit dan kepada udang dari berat udang 100 gr • air • ketumbar • jinten • kunyit • jahe • kemiri • terasi kukus • cabe merah besar • bawang merah • bawang putih • air •

ayam (berat 250 gr, dagingnya saja) • air • toge • daun bawang • daun seledri • jeruk nipis • bawang putih, goreng (untuk taburan) • BUMBU HALUS: • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe •

bengkuang, potong-potong • nanas, potong-potong • mentimun, buang biji, potong-potong • pepaya, potong-potong • jambu air, potong-potong • kolang-kaling, rebus dengan 2 sdm gula pasir • mangga kweni, ambil dagingnya, potong-potong • gula pasir + 135 gr gula merah direbus dengan 250 ml air • cabe merah keriting • cabe rawit merah • garam (peres) • terasi bakar •

paha bawah uk besar, rebus kulit & uratnya, pisahkan dagingnya, giling daging & kulit rebus bersamaan • Urat ayam rebus • cabai rawit iris • bawang putih, haluskan • bawang merah, iris goreng • air es • merica bubuk • [200 gr] tapioka • [40 gram] terigu • gula pasir • telur, pakai putihnya saja • garam •

tulangan sapi(sy 1,5kg,masih banyak dagingnya) • kentang(250 gr) • wortel(3 buah) • tomat • cabai rawit bila suka(skip) • daun bawang • daun sledri • Kaldu bubuk rasa sapi • Garam(koreksi rasa) • Kaldu jamur • gula pasir • air(sy 2,5 liter) •

ayam bagian dada,ambil dagingnya dan potong kotak kecil • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • biji ketumbar • kunyit • kecap asin • garam • merica • Bahan tepung : • tepung terigu • tepung beras •

tepung protein tinggi atau tepung Cakra • garam • / 1 sachet ragi • gula pasir • air hangat • minyak • dada ayam • cabe merah bubuk • kayu manis bubuk • ketumbar bubuk • cengkeh • kapulaga, buang kulitnya •

full nasi putih • (±40 gr) ikan tongkol matang, ambil dagingnya • buncis, potong • wortel, potong dadu • bamer, 1/2 siung baput • kecil daun salam • (±65 ml kaldu ceker) • santan peras • air (kalau kurang bs d tambah) • margarin

air • margarine • tepung terigu protein sedang • garam • gula pasir (tambahan aku) • telur (berat 1 telur kira" 60 gr) • air kelapa • susu cair • gula pasir • vanili bubuk • tepung custard • maizena •

mangga golek (berat 250 gr setelah diambil dagingnya) • evaporasi • yogurt rasa jeruk (saya pakai yakult) • es batu

Lapisan kuning :400 gr labu kabocha • gula pasir • susu cair • air • santan instan • agar agar plain • Lapisan putih : 750 ml air kelapa muda dan dagingnya • gula • agar agar

kelapa muda, ambil air dan keruk dagingnya • kental manis • es krim rasa stroberi dan coklat • sagu mutiara, rebus • cincau, potong² • kurma, buang bijinya • kolang kaling • nutrijel rasa jeruk • gr gula pasir • air • santan • daun pandan, simpulkan •

lele (berat bersih setelah dikukus dan diambil dagingnya ±300gr) • wortel (±50 gr), parut kasar • telur • tepung terigu • tepung tapioka • tepung roti • bawang putih, haluskan/parut • garam (1 sdt jika tanpa kaldu bubuk) • kaldu jamur • lada bubuk • minyak ayam / santan kental • Garam dan jeruk nipis untuk mencuci lele •

agar² rasa degan • nata de coco • degan (ambil air dan dagingnya) • evaporasi • krimer • sagu mutiara (peehitungan sebelum dimasak/sebelum jadi) • daun pandan • air (untuk membuat air pandan) • keju ukuran 160 gr (parut) • pewarna makanan varian pandan

kembang tahu potong2 • sosis potong jd 2 • dada ayam (ambil dagingnya) • putih telur • air es • tapioka • bawang putih • wortel potong kecil2 (yg 1/2 potong besar) • garam • gula pasir • merica • kaldu bubuk •

Timun suri yang sudah dikeruk dagingnya • sachetkecil @7 gr Nutrijell plain + 40 gr gula • bunga telang, rendam 100 ml aircpanas • biji selasih, rendam air panas • Sirup cocopandan • Es batu

beras ketan • kunyit bubuk • garam • santan instan + air (± 625 gram tergantung beras ketannya) • daun pandan • kelapa parut kasar (1/2 tua) pilih yg dagingnya empuk • gula jawa hitam/aren • garam • gr/ml air • daun pandan/1 bungkus vanili bubuk

mangga, kupas ambil dagingnya • sagu mutiara • nutrijell mangga/saya pke yg strawberry • air untuk memasak nutrijell • gula pasir/ sesuai selera • air untuk memasak sagu mutiara • evaporasi / 380 gr • susu kental manis/sesuai selera • air untuk membuat jus mangga

nutrijel rasa coklat • nutrijel rasa strawberry • nutrijel rasa melon (aku skip) • nutrijel rasa mangga (aku skip) • Apel Washington,cuci bersih lalu potong-potong • mangga Arumanis, cuci bersih, kupas, potong dagingnya • anggur merah,cuci bersih • kiwi hijau, kupas kulitnya,cuci bersih, potong-potong • Bahan sausnya : • Mayonaise, aku 1 sachet mayonaise maestro • SKM putih,aku 2 sachet karena kiwi masih keras & asam • Yogurt cimory plain,aku 400 ml heavenly blush Greek yogurt •