daging sapi has dalam / tenderloin, flank steak or flap meat, iris2 • minyak goreng • bawang putih, cincang • jahe, kupas dan iris korek api • paprika hijau ukuran kecil, potong kotak2 • paprika merah ikuran kecil, potong kotak2 • bawang bombay, potong2 • adt freshly ground black pepper • Garam • cornstarch/tepung maizena larutkan • kecap manis • kecap asin •