Gulai

daging dan tulang • Bumbu halus (diblender): • bawang merah • bawang putih • cabai merah besar (buang biji jika tidak suka pedas) • cabai rawit merah (sesuai selera) • jahe • lengkuas • kunyit segar • serai (ambil bagian putihnya) • daun jeruk purut • air dan 5 sdm fiber cream atau santan kental •

daging dan jerohan kambing • daun salam • daun jeruk • jahe • garam • sct bumbu gulai instan untuk perebusan kedua (optional kebetulan punya bumbu instan) • sct santan instan • bawang putih • bawang merah • lengkuas potong • jahe potong • kunyit potong •

daging sengkel, potong2 • bgk santan instan ukuran 200 ml • cabe rawit merah, biarkan utuh • merica • garam, • gula • bkg kaldu bubuk rasa sapi • air • bawang merah • bawang putih • b • kemiri •

daging sapi mix balungan sapi • tahu putih, potong kotak • santan instant • air • Minyak untuk menumis • cabe merah besar • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • gula merah, sisir halus • kunyit • jahe •

kambing bagian tulangnya saja • paket jerohan komplit 1 ekor kambing • Gula pasir (opsional) • Garam (opsional) • Air (opsional) • Penyedap • Kapulaga • Asam kandis • Daun jeruk • Daun salam • Serai • Kayu manis •

daging kambing (campur iga & daging) • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar (sesuai selera) • kunyit • jahe • kemiri • lada putih butir • jintan • ketumbar • pala • santan instan 150-200ml (sesuai selera) •

daging kambing (jangan dicuci) • santan instan • daun jeruk • jahe (diiris tipis2) • cuka apel • bawang putih • bawang merah • cabai merah besar • kencur • jahe • jinten • lengkuas •

daging kambing • santan encer • kapulaga • cengkeh • kayu manis • daun salam • sereh • gula merah • Garam • Kaldu bubuk (optional) • bawang merah • bawang putih •

daging segar(daging kurban) • Air • Minyak goreng • Gula • Garam • Daun jeruk • daun kunyit • Daun salam • Kapulaga • pala bubuk • serai • Jinten bubuk •

tulangan kambing • bawang bombay, cincang • air • air untuk merebus tulang • lamb tallow, bisa diskip • minyak goreng • garam • kaldu bubuk • gula pasir • santan instan • daun kari • kayu manis seukuran jari manis •

tunjang yang sudah bersih dan dipotong2 • santan dari 1 buah kelapa yg besar • garam dan penyedap • bumbu kari • bawang merah • bawang putih uk besar • cabe keriting • ketumbar • kunyit • jahe • lada • pala •

Jantung Pisang rebus • santan • daun jeruk • Garam gula dan kaldu jamur • petai • baput • bamer • cabai rawit • cabai merah • kencur • kunyit • lengkuas geprek •

Rebung yang sudah di iris • Ikan pari asap bagian ekor • pete • tahu, goreng setengah matang • Cabai merah besar • Cabai hijau besar • Sereh • Daun salam • Daun jeruk • Lengkuas • garam dan penyedap rasa • Minyak untuk menumis •

Daun Singkong • Bunga Kecombrang • Bumbu Gulai Instan Selera • Bawang Merah iris • Bawang Putih iris • Daun Salam • Santan Instan • Air bersih • Garam, Gula, Penyedap Rasa

nangka rebus • santan rose brand • daun jeruk • sereh • bumbu gulai siap pakai • garam • gula pasir rose brand • micin A satu rose brand

ayam, potong • kentang, potong sedang • daun kunyit • sereh, geprek • daun jeruk • daun salam • lengkuas, geprek • garam • gula • air • santan instan • bawang merah •

kepala kakap, lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam, lalu diamkan kurleb 30 menit..cuci di air mengalir, tiriskan • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe galak • jahe • kunyit • kemiri • garam • gula pasir • kaldu jamur • serai geprek •

nangka, rebus dengan sedikit garam dan minyak goreng • ayam, rebus • Santan Kelapa Rose Brand (65 ml) • bawang merah • bawang putih • cabai merah besar • cabai merah keriting • cabai rawit merah • kunyit • kemiri • ketumbar • lada •

Tempe, Potong 10 bagian • Tahu Kuning, Potong 2 bagian • Santan Kemasan Rose Brand • Garam • Kaldu Ayam Bubuk • Gula Pasir Rose Brand • Air • Minyak Goreng Rose Brand • Cabai Merah • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri •

daun singkong (rebus) • Telur (Rebus) • Tahu coklat • air • santan Rose Brand @65ml • micin Asatu Rose Brand • garam • daun salam • sereh • cabai merah • cabai rawit • bawang merah •

ikan mas Toba bertelur (1 kg lebih) • serai geprek • kecombrang • asam cikala/asam Batak • lengkuas geprek • daun jeruk buang batang • daun kunyit, suwir • daun bawang Batak, lokio • asam potong • bawang iris • garam • kaldu jamur •

Terong Ungu, potong² sesuai selera • Santan Encer • Santan Kental • Serai, memarkan • Daun Salam • Daun Jeruk, buang tulangnya • Lengkuas, memarkan • Garam • Gula • Kaldu Jamur • Minyak Goreng, untuk menumis • Bawang Merah •

tahu coklat • daging tetelan • krecek • daun salam • daun jeruk • lengkuas • fiber creme • bumbu Pemasak Kambing (bumbu gulai) • gula jawa • garam dan kaldu bubuk • cabe rawit • cabe merah keriting •

telur • kentang, potong-potong • bumbu dasar kuning • bumbu merah • serai • daun jeruk • daun salam • garam • fiber creme • air • minyak kanola

ikan patin, marinasi • sayur paku • cabe rawit merah • kunyit • sereh, geprek • santan kara • daun kunyit • daun jeruk • keping asam kandis • garam dan kaldu jamur

nangka muda • usus ayam • bumbu gulai instan • daun salam • bawang putih • bawang merah • lengkuas • santan cair • kaldu bubuk • cabai rawit

mie telur • bawang merah, iris • daun salam • air • ikan fillet, potong • tomat, potong • daun bawang, iris • kol, iris • bumbu kari instan • maizena

daun ubi/singkong • santan • cabe rawit (sbg cabe lempar) • kaki lengkuas (geprek) • sereh (geprek) • daun kunyit • Gula • garam • msg • bawang merah • bawang putih • cabe merah •