Haisom

Haisom / Teripang Kering (banyak di sesuaikan) • Kulit Nanas - cuci sampai benar2 bersih • Air

ayam kampung, potong² • haisom, potong² • daun bwg kecil, potong² • Shaoxing wine • Saos raja rasa / kecap asin • Merica • Garam • Micin • Minyak wijen • bwg putih, geprek, cincang • jahe, potong²

haisom (teripang) bersih, potong sesuai selera • lobak besar • jamur shitake • paha ayam fillet • jahe • Minyak utk menumis • bwg putih • Air • Minyak wijen • angciu

buah teripang yang sudah mengembang dan bersih • batang seledri besar di potong serong • Beberapa keping jamur kuping kering rendam air panas • potong tahu digoreng • siung bawang putih diiris tipis • iris jahe • batang daun bawang • sm minyak untuk menumis • Bumbu saos: • sm seasoning Marga (kecap asin) • sm saos tiram • st garam •

teripang ukuran sedang(sudah bersih n matang) • jamur hioko kering,batangny dibuang dipotong sesuai selera • ayam kampung • Bawang putih geprek • minyak wijen • jahe geprek • saos tiram • kecap asin • kecap ikan • angciu • Totole,garam,gula (secukupnya)

haisom potong jadi 3/4 per pcs • paha ayam • hioko kering, rendam dan buang batang • cumi kering, di rendam smalaman • scallop kering, rendam semalaman • jahe • bawang putih • kaldu ayam • kecap asin • gula • garam • hua tiao wine (angciu) •

haisom • Dada ayam,iris • udang,iris • Bumbu menghilangkan amis haisom • bawang putih geprek • jahe geprek • Arak • Air secukup nya • minyak sayur • Bumbu buat masak • bawang putih cincang • daun bawang •

teripang yg sdh diproses dahulu • jamur potong memanjang • saos tiram • jahe geprek • bawang bombay cincang • arak masak • kecap asin • Gula. Garam, kaldu jamur • Air • maizena • Minyak

ayam / sapi • jamur siongku • haisom • jahe • bawang putih • seledri • daun bawang • kaldu • saos tiram • kecap manis • kecap ikan

Haisom (belinya di supermarket ukuran sedang) potong potong • brokoli potong potong • Jamur Shitake • dada fillet potong kecil, utk tambahan saja • bawang putih, cincang • Saus tiram • tepung maizena campur dg 4 sendok air • air untuk tumisan • Jahe 3 cm. Bersihkan dan memarkan • minyak wijen untuk menumis • Gula garam

haisom/teripang/sea cucumber • ayam kampung • jamur shitake (rendam & iris) • ebi (rendam) • juhi uk sedang (rendam & iris tipis) • Bumbu: • bawang putih cincang kasar • jahe geprek • kecap ikan • saus tiram • angciu (blh skip) • lada bubuk •

jahe • minyak wijen • paprika, cuci, potong2 • haisom basah siap pakai, iris2 • Saos tiram secukupnya (saya pakai yg vegetarian) • Arak masak • Garam

jamur Enoki(potong suwir2) • kailan (potong) • haisom • bawang putih(keprek) • tepung maizena (larutkan air) • kecap ikan • kaldu jamur • garam • air buat kuah

sawi ijo • sawi putih • wortel(potong bunga) • brokoli(siangi) • jamur merang(potong) • jagung putren (kupas iris) • tahu telur(potong goreng,tiriskan • udang kupas • haisom(teripang iris) • bawang putih(keprek cincang) • bawang Bombay(potong) • tepung maizena (larutkan dengan sedikit air) •

ikan kailan(potong) • jagung putren(kupas iris) • haisom(teripang) • bawang putih(keprek) • kecap ikan,garam and kaldu jamur • air buat kuah cemek2

haisom(cuci,iris) • tahu sutra(pot kotak) • bawang putih goreng • kecap asin(leekumke) • kecap ikan • soy sauce(kikoman) • kaldu jamur • tepung sagu(larutkan dengan air)untuk pengental • air (kuah cemek)

tempe potong kotak/memanjang • buncis potong tipis memanjang • haisom basah iris tipis (optional, ga ada jg gpp) • tauco (sy pake merk yeast) • mentega untuk menumis • bawang merah iris tipis • bawang putih cincang halus • kecap manis • kaldu jamur • air

baby buncis(potong) • haisom(yang sudah ready buat di masak ya) • bawang putih goreng(ada di resep aku) • kecap asin • kaldu jamur • air aja buat kuah biar cemek2

labu Siam(kupas potong) • haisom • bawang putih goreng(liat di resep aku) • air(buat kuah) • kecrot kecap ikan • garam and kaldu jamur

haisom(potong) • jamur Shitake(iris) • bawang putih • garam and kaldu jamur • kecap ikan • air(buat kuah)

jamur shimeji(buang akar) • haisom(ini sudah di iris ya siap masak) • sing bawang putih(cincang) • saos tiram(Lee kum kee) • tepung maizena(larutkan dengan 5 sdm air)

haisom(cuci,iris) • jamur shimeji(potong akar) • bawang putih(iris) • saos tiram • soy sauce(kikoman) • garam,gula,and kaldu jamur • minyak wijen(pas sudah mau matang ya)

baby kol(bersihkan) • haisom • bawang putih(iris) • saos tiram(leekumkee) • kaldu jamur • air kuah

jamur shitake(rendam air panas lalu iris2) • teripang(haisom) • bawang putih(cincang) • kailan(iris) • saos tiram(lee kum kee) • shoyu(lee kum kee) • gula pasir • air buat kuah nya biar cemek cemek gitu • garam • penyedap rasa

haisom(teripang laut)potong2 • kailan(potong lalu rebus sebentar) • bawang putih(cincang) • penyedap • saos tiram(leekumke) • tepung maizena(larutkan dengan sedikit air)

teripang kering

Bawang Putih cincang Kasar • Bawang Putih cincang kasar • Daun Bawang pisahkan bagian putih dan hijau. Potong2 • ikan Teri • air suhu ruang • Bakso • Seledri • Wortel potong sesuai selera • Daun Kol • teripang / Haisom • royco dan garan • merica bubuk •

teripang kering /hoisom kering • wortel • brokoli • kapri • telur • ham • udang • tomat, potong • bombay, iris bulat • Bumbu: • bawang putih geprek trus cincang • minyak wijen •

Teripang kering, • tempe • Bawang merah, • Bawang putih, • cabe keriting, • tomat, • daun salam • Garam, gula, merica bubuk, cabe rawit