Isi

taufu phok/tahu pong(saya beli HK$5) • Adonan ikan Dace • sanca,cuci bersih rendam dengan 200 ml air selama 10 menit • gula batu • cuka putih • Tepung Maizena • Minyak goreng

wortel • ikan tuna kukus • daun pre iris tipis • bawang putih dihaluskan • lada bubuk • garam • tepung tapioka/ maizena dilarutkan dg sedikit air • tepung terigu protein sedang • garam • mentega • air hangat • telur rebus

singkong • bawang putih • tempe ukuran sedang • gula merah • garam • cabai rawit

mini kabocha puccini • daging ayam atau sapi cincang • bawang putih, cincang halus • jahe parut • kecap asin • sake masak, bisa diganti air perasan lemon/jeruk nipis 2-3 tetes • minyak wijen • maizena atau cornstarch • daun bawang, iris halus • biji wijen

Udang kupas • Roti tawar • Putih telur • Maizena • Minyak wijen • Bawang putih bubuk • Kaldu rasa jamur

tahu pong • wortel • kol • tauge • daun bawang • seledri • air • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah • lada, garam dan kaldu jamur •

tepung terigu protein tinggi • gula pasir • ragi instan • bread improver • susu bubuk • telur • air dingin (me : air saffron) • margarine • garam • Selai kacang merah • Selai coklat • keju parut •

daging sapi • telur ayam ukuran paling kecil • tepung roti • telur puyuh rebus • kentang, potong dadu • tomat, potong dadu • margarin untuk menumis bola daging • garam • gula • lada bubuk • kecap manis • saus tomat •

tahu pong • bihun jagung • wortel • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit hijau • daun bawang (karena kecil²) • terigu • tepung beras • tepung tapioka • kunyit •

Bawang merah cincang • Bawang bombai cincang • Daging giling • Wortel (potong dadu kecil) • Air • Minyak goreng (untuk menumis) • Desaku bumbu kari • Kaldu bubuk • Garam • Seledri • Daun bawang • Tepung terigu •

tepung terigu serbaguna • air • garam • kaldu bubuk /micin • Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung • sosis, iris tipis • tepung roti /panir • minyak goreng • bumbu tabur

resep otak-Otak • tahu, belah dua • Minyak untuk menggoreng • Bahan Pelapis: • Tepung Terigu • Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung • air /secukupnya • lada • garam

tempe • telur • bawang putih • daun bawang • garam • kaldu bubuk • lada bubuk • keju (melt) • minyak goreng • tepung terigu • telur • tepung panir

ubi cilembu • Gula merah • maizena • Minyak untuk menggoreng

terigu • tapioka • air • mentega • garam • bubuk bawang putih • jando • serai • daun jeruk • gula pasir • garam • bubuk racik lodeh •

tempe daun • minyak goreng • cabe rawit merah, cincang kasar • cabe merah keriting, cincang kasar • bawang merah, cincang kasar • bawang putih, cincang kasar • daun bawang, iris tipis • telur • saus tiram • gula pasir • lada bubuk • kaldu bubuk •

tepung terigu • ragi • susu cair dingin • minyak goreng • garam • gula pasir • margarin

tempe • cabe merah keriting • rawit • bawang merah • bawang putih • gula merah • garam • Penyedap dan sedikit air

singkong • daun bawang • garam • penyedap • kelapa parut • margarin • Sambal tempe(lihat resep)

Talas, parut kasar • Tepung Terigu • Air • Bawang Bombay • Parsley • Bawang Goreng • Cabe Rawit Merah (opsional) • Kaldu Bubuk • Gula • Garam • Keju Spread • Minyak Goreng

Bahan Cenil Ubi ungu/Cilembu: • Ubi ungu/Ubi Cilembu, kukus dan haluskan • Tepung Tapioka Rose Brand • Santan Rose Brand • Air panas /hingga bisa di pulung • Garam • keju oles untuk isian • Bahan kelapa parut: • Kelapa parut kukus • Daun pandan • /Sejumput garam • Sirup gula merah:

Tempe • Tahu • Labu siam • Cabai merah (sesuaikan tingkat kepedasan) • Santan kental • Santan Encer • Bawang putih • Bawang merah • lengkuas • Garam • Gula • kaldu bubuk •

wadah sambal lalapan • bawang putih • bawang merah • saus tiram • saus asam manis mahsuri • kecap manis • gula pasir • lada hitam bubuk • lada putih • garam • daun bawang hijau

tepung terigu • tepung tapioka • penyedap rasa sapi • tetelan • sawi • bawang putih • cabai rawit • cabai merah bubuk • merica • garam dan penyedap

tempe • bawang putih • bawang merah • cabe rawit (sesuai selera) • garam, gula, dan penyedap • kemangi (optional) • tepung tapioka • munjung maizena • munjung terigu • air • kaldu bubuk • garam •

daun pisang ukuran 20x18cm • daun pisang ukuran 20x10cm • tusuk gigi • beras • air • daun salam • garam • daun pandan • santan murni • tempe • daging giling • wortel parut •

tempe (190 gram tempe) • daun bawang • seledri • margarin • garam • kaldu jamur • minyak untuk menggoreng • bawang merah iris • bawang putih iris • ketumbar bubuk • lada bubuk • bawang merah cincang •

tempe • adonan daging giling • minyak • tepung terigu • tepung beras • tepung serbaguna • air

Beras pulen • Air • Santan instan • Garam • Daun salam • Daun pisang • Oncom, potong dadu kecil lalu tumbuk agak kasar • Cabe rawit merah • Cabe merah keriting • Bawang merah • Bawang putih • Kencur •

daging sapi rebus, suwir-suwir dan blender • garam • kaldu sapi • penyedap • gula merah, saya pakai gula palem • ketumbar bubuk • jintan bubuk • kunyit bubuk • jahe bubuk • shallot • cabe, saya pakai 1 batang cabe merah dan paprika merah • bawang putih •