Jamaur

kentang • smoke beef (bisa ganti sosis) • daun bawang • tepung terigu (bagi 2, utk campuan dan utk balur) • telur • bawang putih (saya pakai yg size besar) • tepung roti • garam • lada • kaldu jamaur (bisa skip jika tdk suka)

wortel potong sesuai selera • kembang kol potong sesuai selera • sawi putih • pokcoy • air matang • bakso sapi potong sesuai selera • jamur champignon (kemasan kaleng) potong sesuai selera • daun bawang rajang kasar • bawang putih cincang kasar • lada bubuk • minyak ikan • Minyak untuk menumis •

kentang besar (klo gk pke yg kecil. Prbandingan 3 kecil utk 1 besar) • Air bersih utk merebus • tepung maizena • tepung bumbu • bawang putih, haluskan / 1 sdt bubuk bawang putih • garam • lada • kaldu jamaur • kaldu ayam • air bersih • Minyak goreng

tomat • kentang • wortel • kubis • makaroni • mie bihun • Daun bawang • Seledri • bawang putih • Garam, gula, kaldu jamaur dan merica bubuk

ayam • telor utuh • bawang merah (sy ganti bawang Bombay) • bawang putih • jahe • kengkuas • ketumbar • merica • Kunyit secukupnya (jg terlalu banyak biar tidak pahit) • garam • Seujung sdm gula putih pengganti mecin agar gurih • kaldu jamaur saya pake totole (boleh skip) •

mie burung dara (saya pakai warna hijau) • bawang putih • bawang merah • merica • kemiri • jamaur kancing • jamur tiram • sawi • daun bawang • saos tiram • sosis • bawang bombay •

brokoli ukuran sedang • Jamur shitake / jamaur champion segar • Bawang putih • minyak untuk menumis • Kaldu ikan cakalang 2 sdt (dashi bubuk) larutkan di 100ml air hangat bisa (optional - skip bila tdk ada) • oyster sauce • kecap ikan • kecap asin • gula • tepung tapioka , larutkan pada sedikit air , gunanya utk mengentalkan kuah sauce