75. Oseng Jamur Kuping

Name: 75. Oseng Jamur Kuping
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram jamur kuping; 4 buah cabe bendot; 1 bungkus ikan asin; 2 siung bawang merah; 1/2 potong tomat; 1 siung bawang putih; secukupnya Gula pasir; secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Air

Menu Single @menusingle

Jakarta

Dulu, pas lagi kecil kalo dimasakin ini sama Ibu kadang ga suka karena texture jamur kuping yang kenyal. Perlahan, setelah Ibu meninggal, suka inget2 Ibu dulu suka masak apa ya untuk menghapus keriduanku. Nah, teringat menu simple ini jadi aku recook untuk memenuhi kerinduanku.
#FavoritKeluargaku
#CookpadApron2026

Lebih banyak

75. Oseng Jamur Kuping

Menu Single @menusingle

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1 orang

100 gramjamur kuping
4 buahcabe bendot
1 bungkusikan asin
2 siungbawang merah
1/2 potongtomat
1 siungbawang putih
secukupnyaGula pasir
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Cuci bersih semua bahan. Rebus jamur kuping 5 menit untuk buang racunnya. Iris bawang dan tomat
2

Oseng bawang hingga harum, lalu tambahkan cabe bendot oseng hingga agak layu. Setelah itu, tambahkan ikan asin yang sudah dicuci terlebih dahulu oseng merata
3

Setelah itu, masukan jamur kuping oseng2. Lalu tambahkan gula dan kaldu jamur koreksi rasa. Lalu sajikan