brokoli, potong sesuai selera, rendam air garam lalu bilas, ayam, potong kecil2, jamur shitake, iris, bawang putih, cincang, cabai merah besar, iris, saos tiram, minyak wijen, air, tepung maizena yg dilarutkan air, sesuaikan, garam, sesuaikan yaa karena saos tiram sendiri beda2. Ada yang sudah asin atau belum, kaldu jamur, sesuaikan, merica